こんにちは。24/3/11(月曜日)「ミツカン」の最新動画をお知らせします。
手軽な材料でできる、大満足な天津飯です。ふんわりしたたまごのまろやかな味わいに、とろとろの甘酢あんがからむ、お子様も大好きな味わいです!
【材料1人分】
ご飯: 丼1杯分
卵: 2個
かに風味かまぼこ: 2本
ごま油: 大さじ1
小ねぎ(小口切り): 適宜
<甘酢あん>
カンタン酢™: 大さじ1と1/2
しょうゆ: 大さじ1/2
鶏がらスープの素: 小さじ1
おろししょうが: 1cm分
片栗粉: 大さじ1/2
水: 100ml
【作り方】
① ご飯を器に盛る。ボウルに卵、裂いたかに風味かまぼこを入れかき混ぜ卵液を作る。<甘酢あん>の材料を合わせる。
② フライパンにごま油を入れ、強めの中火でよく熱し、卵液を一気に入れ大きくかき混ぜるように焼く。半熟の状態になったらご飯にのせる。
③ フライパンに<甘酢あん>をしっかりと混ぜ合わせてから入れ、中火にかける。ふつふつしてきたら弱火にし、とろみがつくまでかき混ぜる。
④ お好みで小ねぎを散らす。
商品:ミツカン カンタン酢™
料理:ふわとろ天津飯
※「カンタン酢」は(株)Mizkan Holdingsの登録商標・商標です。
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