「ミツカンレシピ：あじのカンタン南蛮漬け風の作り方」- あじのカンタン南蛮漬け風は15分で作れる簡単な料理。
- 材料はあじ、たまねぎ、にんじん、ピーマン、カンタン酢（またはカンタン黒酢）、塩、サラダ油。
- あじを焼いて器に盛り、野菜を炒め、カンタン酢をかけて完成。
- 野菜を炒めることで漬け込み時間が短縮される。
- 1人分の栄養成分は、275kcalのエネルギー、20.4gのタンパク質、10.6gの脂質、23.3gの炭水化物、77.9gの野菜量、3.2gの食塩相当量。
あじのカンタン南蛮漬け風
あじのカンタン南蛮漬け風 調理時間 15分 エネルギー 275 kcal ※エネルギーは1人前の値 材料 2 人分 あじ （切り身） ４切れ（２００ｇ） たまねぎ １／２個 にんじん １／４本 ピーマン １個 ミツカン カンタン酢 １００ｍｌ または ミツカン カンタン黒酢 １００ｍｌ 塩 ひとつまみ サラダ油 大さじ１ このレシピに使われている商品 カンタン酢 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら カンタン黒酢 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら 作り方 １あじは一口大に切り、塩をふり下味をつける。たまねぎは薄切り、にんじんとピーマンはせん切りにする。２フライパンにサラダ油をひき、あじをこんがりするまで焼き、皿に盛りつける。３２と同じフライパンで野菜を炒める。４全体に火が通ったら「カンタン酢」または「カンタン黒酢」を注ぎ入れ、煮立ったらあじの上にかけて、粗熱をとる。 ミツカン社員メモ 野菜を炒めることで、漬け込み時間が短縮できます。加熱すると玉ねぎの辛味が目立たなくなるので、お子さんも食べやすい味わいです。 栄養成分（ 1人分 ） エネルギー 275kcal タンパク質 20.4g 脂質 10.6g 炭水化物 23.3g 野菜量 77.9g 食塩相当量 3.2g
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ソース：https://www.mizkan.co.jp/ouchirecipe/recipe/?menu_id=703668
ミツカンレシピにコメントする(匿名◎)
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このあじのカンタン南蛮漬け風のレシピは、簡単に作れておいしそうですね。野菜を炒めてから酢をかけるという工夫があるので、漬け込み時間を短縮できるのも便利です。さっぱりとした南蛮漬け風の味わいが、食欲をそそります。是非試してみたいレシピです。