キッコーマン濃いだし本つゆを使った「だししみ大根肉豆腐」の簡単レシピ- だししみ大根肉豆腐は、風味豊かな和のおかずで、フライパンひとつで簡単に作れる。
- 調理時間は20分で、エネルギーは242kcal、塩分は1.5g、たんぱく質は11.4g、脂質は20.1g、食物繊維は1.4g、糖質は5.3g。
- 主な材料は大根、絹ごし豆腐、豚肉で、大根の葉とねぎも使用。
- 調理手順は、大根と材料をフライパンに入れて煮立て、豆腐と豚肉を加えて中火で15分程度煮る。
- 最後に大根の葉を加えて火を止め、ねぎを添えて完成。
だししみ大根肉豆腐
だししみ大根肉豆腐 風味豊かな和のおかずもフライパンひとつで簡単！ 調理時間 20分 エネルギー 242kcal 塩分 1.5g たんぱく質 11.4g 脂質 20.1g 食物繊維 1.4g 糖質 5.3g ※１人あたりの栄養成分を表示。 ※栄養計算値に大根の葉とねぎは含まれません。また、（Ａ）を７０％摂取した場合の値です。 大根 豆腐 豚肉 主菜 20分以内 主菜でゆる減塩 材料（3人分） 大根 ２００ｇ 絹ごし豆腐 ２００ｇ 豚バラ肉（薄切り） １５０ｇ 大根の葉 適宜 ねぎ（小口切り） 適宜 （A） キッコーマン濃いだし本つゆ(濃縮4倍) ５０ｍｌ 水 ２５０ｍｌ つくり方 1 大根は１ｃｍ厚さのいちょう切りにする。絹ごし豆腐は８等分に切る。豚バラ肉は４ｃｍ幅に切る。 2 大根の葉はゆでて３ｃｍ長さに切る。 3 フライパンに（Ａ）と大根を入れて煮立て、豆腐、豚肉も加えて落としぶたをして中火で15分程度煮て、大根の葉を加えて火を止め、そのまま煮含める。 4 器に盛りつけ、ねぎを添える。
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ソース：https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00006098/
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このだししみ大根肉豆腐のレシピは、和風のおかずを手軽に作れるのでとても便利ですね。大根や豆腐、豚肉が組み合わさって、おいしそうな一品に仕上がりそうです。簡単に作れるので、忙しい日の夕飯にもピッタリですね。ぜひ試してみたいレシピです。