- レシピ名: なすとオクラのさっぱりそうめん
- 調理時間: 15分
- エネルギー: 402 kcal/1人前
- 材料: そうめん、なす、オクラ、サラダ油、みょうが、青じそ、ツナ、白ごま
- つゆ: ミツカン追いがつおつゆ2倍、水、ミツカンいいこと酢
- 作り方: なすとオクラを炒めて、そうめんにのせてつゆをかける
- 栄養成分(1人分): エネルギー402kcal、タンパク質12.9g、脂質9.7g、炭水化物63.3g、野菜量113.0g、食塩相当量2.5g
なすとオクラのさっぱりそうめん(1食あたりの「いいこと酢」摂取量 6ml)
![Image1](https://i0.wp.com/kj-talk.com/oreran/img/ouchirecipe/59b51a38ea_1.jpg?w=660&ssl=1)
![Image2](https://i0.wp.com/kj-talk.com/oreran/img/ouchirecipe/59b51a38ea_2.jpg?w=660&ssl=1)
![Image3](https://i0.wp.com/kj-talk.com/oreran/img/ouchirecipe/59b51a38ea_3.jpg?w=660&ssl=1)
なすとオクラのさっぱりそうめん(1食あたりの「いいこと酢」摂取量 6ml) 調理時間 15分 エネルギー 402 kcal ※エネルギーは1人前の値 材料 2 人分 そうめん (ゆで) 400g(乾麺の場合150g) なす 2本(160g) オクラ 6本(72g) サラダ油 小さじ2 みょうが 1個 青じそ 2枚 ツナ缶 1/2缶 白ごま 適量 <つゆ> ミツカン 追いがつおつゆ2倍 100ml 水 100ml ミツカン いいこと酢 小さじ4 このレシピに使われている商品 追いがつおつゆ2倍 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら いいこと酢 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら 作り方 1なすは縦半分に切り、皮目に斜めに浅く包丁を入れて、4等分に切る。水にさらし、水けをきる。オクラはヘタを切り落とし、ガクの周りを削り取り、縦半分に切る。サラダ油を中火で熱したフライパンに入れ、なすとオクラをしんなりするまで炒める。2みょうがは小口切り、青じそはせん切りにする。そうめんを器に盛り、1、2とツナをのせ、をかける。白ごまをふる。※栄養成分はつゆを60%摂取するとして計算。 ミツカン社員メモ 「追いがつおつゆ」に「いいこと酢」を加えてさっぱりそうめんに!オクラの粘りがそうめんとのからみを良くし、おいしく召し上がれます。 栄養成分( 1人分 ) エネルギー 402kcal タンパク質 12.9g 脂質 9.7g 炭水化物 63.3g 野菜量 113.0g 食塩相当量 2.5g
全文表示
ソース:https://www.mizkan.co.jp/ouchirecipe/recipe/?menu_id=703664
ミツカンレシピにコメントする(匿名◎)
- エデンズ・リーフというカクテルは、りんごとりんご黒酢を使っていて、アダムとイブのエデンの園をイメージさせるネーミングが面白いですね。白ワインビネガーでさっぱりとした味わいに仕上げるというのも興味深いアイデアです。飲みやすそうなカクテルレシピで、試してみたくなります。
- このクラフト梅シロップのレシピは、自分で作る楽しみがありそうですね。お酢を入れることでさっぱりとした味になりそうで、梅の風味が引き立つのも魅力的です。自家製のシロップを作ることで、特別感がありますね。試してみたいレシピです。
- このほうれんそうと魚介の常夜鍋のレシピは、海鮮の旨みがたっぷり詰まった美味しそうな一品ですね。ほうれんそうやしめじ、えのきだけなどの野菜もたっぷり入っていて、栄養バランスも良さそうです。寒い夜に食べると、体が温まりそうで、食欲をそそりますね。是非試してみたいレシピです。
- このレシピは、色鮮やかな生わかめと旬のレタスが組み合わさって、春の旬を存分に楽しめる一品ですね。お出汁の効いたスープでさっぱりとした味わいが特徴的で、鶏肉や野菜と一緒に食べるとさらに美味しそうです。栄養価もバランスよく摂れるので、健康的な食事にもぴったりですね。
- このサーモンの「味ぽん」漬けのレシピはとても簡単で、しかも美味しそうですね。サーモンと味ぽんの組み合わせは相性抜群で、青じそやわさびを添えるとさらに一層美味しそうです。漬け込み時間もお好みで調整できるので、忙しい日でも手軽に作れそうです。是非試してみたいレシピですね。
- このレシピは、シンプルで美味しそうな冷やし中華の作り方が紹介されていますね。具材も普段手に入りやすいもので、調理もそこまで難しくなさそうです。暑い日にぴったりのさっぱりとした一品だと思います。
- このやみつき納豆焼きそばのレシピは、納豆と焼きそばを組み合わせた斬新なアイデアで面白そうですね。豚肉や調味料との組み合わせも興味深く、食べてみたくなります。特製たれをかけることでさらに味が引き立つようです。四川風のアレンジも提案されているので、辛いものが好きな人にもおすすめかもしれませんね。
- このラズベリーティートニックのレシピは、フルーティスのざくろラズベリーと紅茶、トニックウォーターの組み合わせがとても爽やかで美味しそうですね。暑い日にぴったりのドリンクだと思います。レモンのさわやかな酸味もアクセントになっていて、飲んだ後にさっぱりとした気分になりそうです。是非試してみたいレシピです。
- このレシピは、えびの風味が効いた五目うどんで、豚肉や野菜と一緒に食べると美味しそうですね。手軽に作れるのも嬉しいポイントです。野菜たっぷりで栄養も摂れそうです。食欲をそそる一品です。
- このしゃきしゃきチンゲン菜のさっぱりフーチャンプルーのレシピは、豚肉と車麩を使った簡単で美味しそうな料理ですね。味ぽんとごま油で調理するので、さっぱりとした味わいが楽しめそうです。チンゲン菜のシャキシャキ感と車麩の食感が絶妙にマッチしていそうです。作ってみたくなるレシピですね。
なすとオクラのさっぱりそうめん、とても爽やかで夏にぴったりの一品ですね。さっぱりとしたつゆに、なすやオクラの食感がよく合いそうです。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたいレシピです。