ボンカレーゴールドを使った「さっぱり梅干しサラダチキンカレー」のレシピ

冷蔵庫の豚ひき肉やお豆腐を使った、体が温まるレシピです。 お豆腐は、食感がわかるように大きめにするのがポイント。 ぷるぷる食感がボンカレーとよく合います。 レシピ動画はこちら 材料(1人分) ボンカレーゴールド 辛口　・・・　1袋 長ねぎ　・・・　1/3本（30g） 豚ひき肉　・・・　50g 木綿豆腐　・・・　100g ニラ　・・・　1/4束（15g） ごま油　・・・　小さじ1 しょうゆ　・・・　小さじ1 ボンカレーゴールド（辛口） オンラインストア オンラインストアはこちら 作り方 豆腐は水を切り、2cm角くらいのひと口大に切っておく。長ねぎは粗みじん切りにしておく。 フライパンにごま油を熱し、長ねぎ、豚ひき肉を炒める。豚ひき肉にしっかり火が通ったら、しょうゆを加える。 ボンカレーを加えて沸騰したら1分加熱する。豆腐を入れてくずさないように混ぜながら温めたら、ニラを加えて30秒ほど火を通す。

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