キューピー3分クッキング：ガーリックトンテキの簡単レシピ- にんにくを薄切りにし、ガーリックチップとガーリックオイルに分ける。
- 豚肉に塩をふり、冷たいフライパンで焼き、しっとりと火を通す。
- 玉ねぎを炒めて煮汁を作り、ガーリックオイルを加える。
- 豚肉に煮汁をかけ、ガーリックチップをのせて完成。
ガーリックトンテキ
ガーリックトンテキ たっぷりのにんにくで、チップとオイルを作ります。豚肉は冷たいフライパンで焼きはじめ、最後は余熱で火を通してしっとりと仕上げましょう。 エネルギー：496kcal ● 塩分：2.1g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2024年3月8日 講師 きじまりゅうた先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1にんにくは縦半分に切って芯を除き、2mm幅の薄切りにする。ぬるま湯と酢各適量を合わせたところに浸し、もみ洗いしてぬめりをとり水気をふく。 2小鍋に油大さじ5とにんにくを入れて弱火にかけ、薄く色づきはじめたらとり出し、ガーリックチップとガーリックオイルに分ける。 3玉ねぎは横2mm幅の薄切りにする。豚肉は筋切りをし、塩をふる。 4冷たいフライパンにガーリックオイル大さじ1/2をひき豚肉を並べて火にかける。焼き色がついたら返して、弱めの中火で3分ほど焼き、網などにとり出して2分ほど休ませる。 5あいたフライパンで玉ねぎをしんなりするまで炒め、分量の水、しょうゆ、砂糖を加えて煮つめる。煮汁が少なくなったらガーリックオイル大さじ1/2を加えて混ぜる。 6ベビーリーフをのせた器に4を盛って5をかけ、2でとりおいたガーリックチップ適量をのせる。
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キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
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- この鮭フレークおにぎりのレシピは、シンプルで美味しそうですね。塩鮭をほぐして混ぜるだけで、おにぎりの具になるのが手軽でいいですね。青じそや細ねぎ、炒り白ごまを加えることで、さらに風味がアップしそうです。作り方も簡単そうなので、ぜひ試してみたいです。
- この焼ききのこのマリネのレシピは、きのこの風味豊かなマリネがとても美味しそうですね。オリーブ油やにんにく、白ワインなどの調味料が組み合わさって、きのこの旨みを引き立てそうです。さらに、リーフレタスで盛り付けると見た目も華やかになりそうです。作ってみたい料理の一つですね。
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- この小松菜と卵のパスタのレシピはシンプルで美味しそうですね。バターと卵、チーズの組み合わせがクリーミーで、小松菜の彩りも良いアクセントになりそうです。作り方も簡単そうなので、ぜひ挑戦してみたいです。
- この納豆と長芋のお焼きのレシピは、ヘルシーで栄養価の高い食材を組み合わせた斬新な一品だと感じました。納豆と長芋の組み合わせは意外ですが、ねばねば感が絶妙にマッチしていそうですね。ポン酢しょうゆで食べるアイデアも素晴らしいです。ぜひ試してみたいレシピです。
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このレシピは、にんにくの風味がたっぷり効いていて、豚肉との相性が抜群ですね。ガーリックチップとガーリックオイルを使うことで、さらに深い味わいが楽しめそうです。玉ねぎの甘みも加わって、食欲をそそる一品です。作ってみたいと思います！