キューピー3分クッキング：鶏とかぶの余熱煮・かぶの皮のマヨあえレシピ- 鶏とかぶの余熱煮：鶏肉とかぶを一緒に煮て味を染み込ませる料理。
- かぶの皮のマヨあえ：かぶの皮をマヨネーズで和えた副菜。
- 鶏とかぶの余熱煮の栄養情報：エネルギー348kcal、塩分3.0g。
- かぶの皮のマヨあえの栄養情報：エネルギー215kcal、塩分3.8g。
- 鶏とかぶの余熱煮の作り方：鶏肉とかぶを煮る。
- かぶの皮のマヨあえの作り方：かぶの皮をマヨネーズで和える。
鶏とかぶの余熱煮・かぶの皮のマヨあえ
鶏とかぶの余熱煮・かぶの皮のマヨあえ 鶏とかぶの余熱煮 煮くずれしやすいかぶは、余熱で火を通すときれいに仕上がります。一度冷ますことで、味がよくしみ込みます。 かぶの皮のマヨあえ かぶの皮を捨てずにもう1品。細切りにした皮をマヨネーズであえて、副菜を作りましょう。 鶏とかぶの余熱煮 エネルギー：348kcal ● 塩分：3.0g かぶの皮のマヨあえ エネルギー：215kcal ● 塩分：3.8g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2024年3月6日 講師 きじまりゅうた先生 印刷する 材料（2人分） 鶏とかぶの余熱煮 かぶの皮のマヨあえ 作り方 鶏とかぶの余熱煮 1鶏肉に酒、塩をからめて5分ほどおく。 2かぶは茎を1cmほど残して葉を落とし、皮を厚めにむき、縦半分に切り、茎に土がついていたら洗い流す。皮はとりおく。かぶの葉は4cm長さに切る。しょうがは2～3mm幅の細切りにする。 3厚手の鍋に鶏肉、かぶ、しょうが、水1と1/2カップを入れて火にかけ、煮立ったらアクを除く。しょうゆ、みりんを加え、再び煮立ったらふたをして火を止め、そのまましっかり冷ます。 4鍋を再度火にかけ、温まったらかぶの葉を加える。葉がしんなりしたら器に盛る。 かぶの皮のマヨあえ 1洗ったかぶの皮を長めのごく細切りにし、塩もみをして10分ほどおき、水気を絞る。貝割れ菜は根元を切り落とす。 21と粗く裂いたかにかまぼこを合わせ、マヨネーズ、すり白ごまであえる。
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キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
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- この中華ローストチキンのレシピは、ホリデーシーズンにぴったりで、中華風の味付けが斬新で魅力的ですね。下味をつけて一晩寝かせる工程が、味をしっかり染み込ませる秘訣なのかもしれません。オーブンで焼くだけという手軽さも魅力的で、家庭で手軽に作れる点が嬉しいです。春巻きの皮に包んで食べる提案も面白いアイデアですね。是非試してみたいレシピです。
- じゃが芋のホットビスケットのレシピ、とってもユニークで面白そうですね！じゃが芋の風味が入っていて、外はサクッとして中はしっとりという食感が楽しみです。作ってみたいと思います！
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- この肉そぼろの春雨スープのレシピは、具がたっぷり入っていて食べ応えがありそうですね。椎茸やチンゲンサイの風味がきっと美味しさを引き立てていることでしょう。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたくなります。
- 牛すね肉の赤ワイン煮のレシピは、赤ワインの風味が豊かでリッチな味わいが楽しめそうですね。牛すね肉がじっくりと煮込まれることで、柔らかくて美味しい一品に仕上がりそうです。赤ワインの香りと玉ねぎ、マッシュルームの組み合わせも素晴らしそうです。ぜひ試してみたいレシピですね。
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- このレシピはサーモンのレアソテーとかぶのソテーを組み合わせた洋風料理で、とても美味しそうですね。サーモンのジューシーさとかぶの風味が絶妙にマッチしていそうです。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたいです。
この料理のレシピは、かぶと鶏肉を組み合わせたヘルシーで美味しそうな一品ですね。特にかぶの皮を使ったマヨネーズ和えは、食材を無駄なく活用していて素晴らしいアイデアだと感じました。料理をする際に、食材を有効活用することはとても大切ですね。