- 彩り野菜の梅ピクルスのレシピ
- 調理時間は約15分で、1人分のエネルギーは21kcal、食塩相当量は1.6g
- 材料はにんじん、大根、セロリ、きゅうり、梅肉、ギャバン、ローリエ
- 野菜を切り、塩をまぶして水分を出す。梅肉を混ぜ、しぼった野菜に加えて揉む。
- 梅風味の和風ピクルスが完成。1時間寝かせると良い。
彩り野菜の梅ピクルス
梅風味の和風ピクルス 野菜のおかず 調理時間 約15分 エネルギー 21kcal 食塩相当量 1.6g エネルギー・食塩相当量は1人分の値です。 商品切り替えなどで、栄養価が変更になる場合があります。 携帯に送信 レシピ印刷 材料4人分 作り方 にんじんと大根は皮をむいて5cmの長さの拍子木切りにし、セロリ、きゅうりも形をそろえて切る。塩をまぶし、水分が出てくるまで10分程おく。 ファスナー付きの袋に(a)を入れて袋の外からもみ合わせる。 (1)の野菜の水気をしっかりとしぼって(2)に入れ、袋の外からもみ合わせる。 一口メモ *梅肉がからまるのですぐ食べられますが、1時間程おくとローリエの香りが移って食べ頃です。 使用した商品 梅肉 ギャバン2gローリエ(アメリカ産) <ホール>
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- このレシピは豚肉とじゃがいもの組み合わせがとても美味しそうですね。カレールウを使って手軽に作れるのも魅力的です。ブロッコリーや玉ねぎも入って栄養バランスも良さそうです。作ってみたくなりますね。
- チョコレートテリーヌのレシピを見ると、チョコレートとバターを溶かして生クリームやスパイスを加えて作るようですね。ラム酒の風味も入っていて、リッチで贅沢なデザートになりそうです。湯煎で焼く方法も興味深いです。作ってみたいと思います!
- フルーチェを使ったクリスマスツリーのレシピ、とっても可愛らしいアイデアですね!ムースとホットケーキを組み合わせて、キウイやいちごでデコレーションするという工夫が素敵です。クリスマスパーティーなどで活躍しそうな一品ですね。試してみたいと思います!
この梅ピクルスのレシピは、さっぱりとした和風の味付けで、彩り野菜が美しく盛り付けられていますね。梅の風味がアクセントになっていて、食欲をそそります。作り方も簡単そうなので、普段のおかずに取り入れてみたいです。