- 旨辛!ソース麻婆豆腐のレシピ。
- 材料は絹豆腐、豚ひき肉、ねぎ、おろししょうが、旨辛ソース、水溶き片栗粉、ごま油。
- 豆腐を電子レンジで加熱し、水切りをする。
- フライパンでひき肉、白ねぎ、おろししょうがを炒め、旨辛ソースと水を加えて煮立てる。
- 豆腐を加えて煮る。水溶き片栗粉を加え、青ねぎを入れてとろみをつける。
旨辛!ソース麻婆豆腐
レンチン&炒めるだけ! 旨辛!ソース麻婆豆腐 調理時間10分 このレシピで使われている商品 旨辛ソース 魚介の旨みとにんにく、唐辛子がきいたやみつきソース 商品情報へ 材料(2人分) 絹豆腐1丁 豚ひき肉100g ねぎ(白い部分)1/2本 ねぎ(青い部分)適量 おろししょうが大さじ1/2 旨辛ソース大さじ5 水150ml 水溶き片栗粉大さじ1 ごま油適量 作り方 1 豆腐はキッチンペーパーで包みラップをせずに電子レンジ(600w)で2分加熱し、水切りをする。ねぎの白い部分はみじん切りにし、青い部分は小口切りにする。 2 フライパンにごま油を熱し、ひき肉、白ねぎ、おろししょうがを加え、肉の色が変わるまで炒める。旨辛ソース、水を加え煮立てる。 3 1の豆腐を手で大きめにちぎり2に加え、静かにかき混ぜながら3分ほど煮る。 4 水溶き片栗粉を回し入れ、大きくかき混ぜたら青ねぎを加えとろみがつくまで1分ほど煮る。
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この旨辛ソース麻婆豆腐のレシピは、手軽に作れて美味しそうですね!豆腐とひき肉の組み合わせに、旨辛ソースの風味がよく合いそうです。簡単に作れるので、忙しい日の夕飯にもピッタリですね。是非試してみたいレシピです。