「卵なしの米糀ミルクカルボナーラ」を使った「マルコメ味噌レシピ」- 卵を使用せず、米糀ミルクで作るカルボナーラのレシピ。
- 濃厚な味わいで、卵を使わないためにダマや分離がない。
- 材料：ベーコン、玉ねぎ、粉チーズ、スパゲッティ、プラス糀米糀ミルク、塩、黒こしょう、オリーブオイル。
- 調理手順：スパゲッティを茹で、玉ねぎとベーコンをオリーブオイルで炒め、米糀ミルクと粉チーズを加えて絡める。
卵なしの米糀ミルクカルボナーラ
使用商品はこちら 卵なしの米糀ミルクカルボナーラ 米糀ミルクのコクで、濃厚なカルボナーラは、卵を使用しないのでダマや分離がなく、失敗知らずのカルボナーラです。 プリント 調理時間 20分 メニュー めん類 調理方法 炒める 茹でる 食材 野菜 その他 材料（2人分） 具材 分量 ベーコン(塊) 80g 玉ねぎ 1/2個 粉チーズ 20g スパゲッティ 160g 調味料 分量 プラス糀 米糀ミルク 200ml 塩 適量 黒こしょう 適量 オリーブオイル 小さじ2 作り方 ① 鍋にたっぷりのお湯を沸かし、塩(お湯に対して1%)を入れる。スパゲッティを入れ袋の表記時間より1分短くゆでる。 ② 玉ねぎは薄切りに、ベーコンは拍子切りにする。 ③ フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎとベーコンを加え、玉ねぎが透き通るまで炒める。「プラス糀 米糀ミルク」、粉チーズを混ぜ、ひと煮立ちしたら、ゆで上がったスパゲッティを絡めてお皿に盛り、黒こしょうを振る。 メニュー めん類 調理方法 炒める 茹でる 食材 野菜 その他
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この卵なしの米糀ミルクカルボナーラのレシピは、卵を使わずに濃厚なカルボナーラを作る方法がとても興味深いですね。米糀ミルクのコクがあるので、きっとクリーミーで美味しい味わいに仕上がるのではないでしょうか。卵を使わないことで失敗が少なくなるのも嬉しいポイントですね。挑戦してみたいレシピの一つです。