キューピー3分クッキングで簡単おいしいレシピを紹介- 鯛のレンジかぶら蒸しは、かぶを利用して電子レンジで手軽に蒸し料理を作ることができる。
- かぶの皮と葉の炒めものは、かぶの皮と葉を捨てずに活用し、ちくわと一緒に炒めて副菜にする。
- 鯛のレンジかぶら蒸しのエネルギーは141kcalであり、塩分は1.6g。
- かぶの皮と葉の炒めものの全量のエネルギーは354kcalであり、塩分は3.0g。
鯛のレンジかぶら蒸し・かぶの皮と葉の炒めもの
鯛のレンジかぶら蒸し・かぶの皮と葉の炒めもの 鯛のレンジかぶら蒸し 電子レンジで作る蒸し器いらずのかぶら蒸し。上品な鯛のうまみを、すりおろしたかぶがふんわりと閉じ込めます。 かぶの皮と葉の炒めもの かぶの皮と葉は捨てずに、ちくわと一緒に炒めて副菜に 鯛のレンジかぶら蒸し エネルギー：141kcal ● 塩分：1.6g かぶの皮と葉の炒めもの 全量／エネルギー：354kcal ● 塩分：3.0g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2024年2月28日 講師 宮本和秀 印刷する 材料（2人分） 鯛のレンジかぶら蒸し 材料（作りやすい分量） かぶの皮と葉の炒めもの 作り方 鯛のレンジかぶら蒸し 1木くらげは水につけてもどし、細切りにする。 2鯛は半分に切り、酒、塩をふって5分ほどおく。 3かぶは葉を切り落として皮をむき、すりおろしてザルに入れて、軽く汁気をきる。茎少々は小口切りにする。残りの葉と皮はとりおき、炒めものに使う。 4むきえびは背ワタを除いて、1cm大のぶつ切りにする。 5水気のないボウルに卵白を入れ、逆さにしても落ちない程度まで泡立てる。すりおろしたかぶ、木くらげ、かぶの茎を加えてふんわりと混ぜる。 6鯛の水気をペーパータオルで押さえて耐熱皿に並べ、5を等分にのせ、むきえびものせる。ラップをして電子レンジ(600W)に3分ほどかけて火を通す。 7鍋にだし汁、みりん、塩、しょうゆを合わせて火にかけ、煮立ったら水溶き片栗粉をまわし入れてひと煮し、とろみをつけてあんを作る。 8器に6を盛り、7をかけて、おろしわさびを添える。 かぶの皮と葉の炒めもの 1かぶの皮は食べやすい大きさに切り、葉は3cm長さのざく切りにする。ちくわは斜め薄切りにする。 2フライパンにごま油大さじ1を熱して1を1分ほど炒める。 3酒、しょうゆ、みりんを加えて味をととのえ、炒り白ごまを混ぜる。
全文表示
- 里芋の白煮のレシピは、シンプルでありながらも上品な味わいが魅力的ですね。米のとぎ汁で下ゆですることで、里芋の白さが際立ち、すっきりとした味に仕上がるのが興味深いです。また、柚子の皮をのせることでさらに風味が引き立つのも素敵です。このレシピを試してみたいと思います。
- この鮭フレークおにぎりのレシピは、シンプルで美味しそうですね。塩鮭をほぐして混ぜるだけで、おにぎりの具になるのが手軽でいいですね。青じそや細ねぎ、炒り白ごまを加えることで、さらに風味がアップしそうです。作り方も簡単そうなので、ぜひ試してみたいです。
- この焼ききのこのマリネのレシピは、きのこの風味豊かなマリネがとても美味しそうですね。オリーブ油やにんにく、白ワインなどの調味料が組み合わさって、きのこの旨みを引き立てそうです。さらに、リーフレタスで盛り付けると見た目も華やかになりそうです。作ってみたい料理の一つですね。
- 和風麻婆なすのレシピを見ると、だしとみそを使って和風の味付けに仕上げるところが興味深いですね。なすとひき肉の組み合わせも美味しそうで、山椒で辛さを調節するのも面白いアイデアです。作ってみたい料理の一つに加えたいです。
- このレシピは、鶏の竜田揚げと白菜のコールスローの組み合わせがとても美味しそうですね。竜田揚げの衣がサクサクしていて、白菜のコールスローとの相性も良さそうです。手軽に作れるので、普段の食卓に取り入れてみたいです。
- 牛ごぼう肉豆腐のレシピ、とっても美味しそうですね！牛肉とごぼうの組み合わせは、深い味わいがありそうです。作り方も分かりやすく書かれていて、挑戦してみたくなります。一味唐辛子をかけるアクセントもいいですね。食べてみたい料理の一つに加えたいです！
- この小松菜と卵のパスタのレシピはシンプルで美味しそうですね。バターと卵、チーズの組み合わせがクリーミーで、小松菜の彩りも良いアクセントになりそうです。作り方も簡単そうなので、ぜひ挑戦してみたいです。
- この納豆と長芋のお焼きのレシピは、ヘルシーで栄養価の高い食材を組み合わせた斬新な一品だと感じました。納豆と長芋の組み合わせは意外ですが、ねばねば感が絶妙にマッチしていそうですね。ポン酢しょうゆで食べるアイデアも素晴らしいです。ぜひ試してみたいレシピです。
- 豚巻き里芋のつぶし焼き、とっても美味しそうですね！豚肉と里芋の組み合わせは想像以上に相性が良さそうです。カリッと焼いた豚肉ととろっとした里芋、さっぱりとした酢じょうゆだれが絶妙なバランスを感じさせます。作ってみたくなるレシピですね。
- このじゃことキャベツのサラダキムチのレシピは、キムチの作り方がとても簡単で、しかもじゃこの風味がアクセントになっていておいしそうですね。キャベツや玉ねぎを塩でしんなりさせる工程も興味深いです。冷凍保存もできるというのも便利で、常備菜として活用できそうです。料理を楽しむ方にはおすすめのレシピですね。
このレシピは、鯛のレンジかぶら蒸しとかぶの皮と葉の炒めものの組み合わせがとてもユニークで興味深いですね。電子レンジを使って手軽に蒸し料理を作る方法や、かぶの皮や葉まで有効活用するアイデアが素晴らしいと思いました。料理の幅が広がりそうなレシピですね。