キューピー3分レシピで豆腐と大豆の肉みそ炒め煮を作ろう- 豆腐と大豆を使った豆尽くしの炒め煮
- 豆腐は水きりをしてから加える
- 材料：干し椎茸、豆腐、長ねぎ、しょうが、豚肉、鶏ガラスープの素、酒、みそ、砂糖、しょうゆ、片栗粉
- 作り方：干し椎茸を戻し、豆腐を水きり。他の材料を準備し、調味料を混ぜ合わせる。フライパンで炒めて煮る。
豆腐と大豆の肉みそ炒め煮
豆腐と大豆の肉みそ炒め煮 食べごたえ充分な、みそ、豆腐、大豆を使った豆尽くしの炒め煮。豆腐は水きりをしてから加えましょう。 エネルギー：395kcal ● 塩分：2.4g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2024年2月29日 講師 宮本和秀 印刷する 材料（2人分） 作り方 1干し椎茸は水につけてもどし、軸を除いて薄切りにする。 2豆腐は1.5cm角に切り、ザルにのせて水きりをする。 3長ねぎは粗みじん切り、しょうがはみじん切りにする。豚肉は食べやすい大きさに切る。 4分量の水、鶏ガラスープの素、酒、みそ、砂糖、しょうゆ、片栗粉を混ぜ合わせる。 5フライパンに油大さじ1を熱し、長ねぎ、しょうが、豚肉を入れてほぐしながら肉の色が変わるまで炒める。 6椎茸を加えてひと炒めし、4を混ぜながら加えてとろみがついたら豆腐、大豆を加えて弱火にし、1分ほど煮て器に盛る。
全文表示
キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
- 里芋の白煮のレシピは、シンプルでありながらも上品な味わいが魅力的ですね。米のとぎ汁で下ゆですることで、里芋の白さが際立ち、すっきりとした味に仕上がるのが興味深いです。また、柚子の皮をのせることでさらに風味が引き立つのも素敵です。このレシピを試してみたいと思います。
- この鮭フレークおにぎりのレシピは、シンプルで美味しそうですね。塩鮭をほぐして混ぜるだけで、おにぎりの具になるのが手軽でいいですね。青じそや細ねぎ、炒り白ごまを加えることで、さらに風味がアップしそうです。作り方も簡単そうなので、ぜひ試してみたいです。
- この焼ききのこのマリネのレシピは、きのこの風味豊かなマリネがとても美味しそうですね。オリーブ油やにんにく、白ワインなどの調味料が組み合わさって、きのこの旨みを引き立てそうです。さらに、リーフレタスで盛り付けると見た目も華やかになりそうです。作ってみたい料理の一つですね。
- 和風麻婆なすのレシピを見ると、だしとみそを使って和風の味付けに仕上げるところが興味深いですね。なすとひき肉の組み合わせも美味しそうで、山椒で辛さを調節するのも面白いアイデアです。作ってみたい料理の一つに加えたいです。
- このレシピは、鶏の竜田揚げと白菜のコールスローの組み合わせがとても美味しそうですね。竜田揚げの衣がサクサクしていて、白菜のコールスローとの相性も良さそうです。手軽に作れるので、普段の食卓に取り入れてみたいです。
- 牛ごぼう肉豆腐のレシピ、とっても美味しそうですね！牛肉とごぼうの組み合わせは、深い味わいがありそうです。作り方も分かりやすく書かれていて、挑戦してみたくなります。一味唐辛子をかけるアクセントもいいですね。食べてみたい料理の一つに加えたいです！
- この小松菜と卵のパスタのレシピはシンプルで美味しそうですね。バターと卵、チーズの組み合わせがクリーミーで、小松菜の彩りも良いアクセントになりそうです。作り方も簡単そうなので、ぜひ挑戦してみたいです。
- この納豆と長芋のお焼きのレシピは、ヘルシーで栄養価の高い食材を組み合わせた斬新な一品だと感じました。納豆と長芋の組み合わせは意外ですが、ねばねば感が絶妙にマッチしていそうですね。ポン酢しょうゆで食べるアイデアも素晴らしいです。ぜひ試してみたいレシピです。
- 豚巻き里芋のつぶし焼き、とっても美味しそうですね！豚肉と里芋の組み合わせは想像以上に相性が良さそうです。カリッと焼いた豚肉ととろっとした里芋、さっぱりとした酢じょうゆだれが絶妙なバランスを感じさせます。作ってみたくなるレシピですね。
- このじゃことキャベツのサラダキムチのレシピは、キムチの作り方がとても簡単で、しかもじゃこの風味がアクセントになっていておいしそうですね。キャベツや玉ねぎを塩でしんなりさせる工程も興味深いです。冷凍保存もできるというのも便利で、常備菜として活用できそうです。料理を楽しむ方にはおすすめのレシピですね。
豆腐と大豆の肉みそ炒め煮のレシピは、豆類をたっぷり使ったヘルシーでボリュームのある一品ですね。豆腐と大豆の相性も良さそうで、食べ応えもありそうです。作り方もシンプルで、調理しやすそうです。ぜひ試してみたいレシピです。