「ヤマサ昆布ぽん酢」を使ったチキン南蛮のレシピ- はちみつぽん酢を使用したチキン南蛮のレシピ。
- チキンにはちみつぽん酢の甘酢を絡ませることがポイント。
- 昆布ぽん酢とはちみつの甘酢で味を格上げ。
- タルタルソースを作り、揚げた鶏肉にかける。
- 鶏肉を揚げて、甘酢とタルタルソースで味付けする。
はちみつぽん酢のチキン南蛮
はちみつぽん酢のチキン南蛮チキン南蛮を美味しく仕上げるポイントは、タルタルソースより揚げたてチキンに絡ませる甘酢。「ヤマサ昆布ぽん酢」の昆布の旨味とはちみつのコクが効いた甘酢で、味わいをグッと格上げできます。0イイネ！作り方Bを混ぜ、甘酢を作る。きゅうりをみじんに刻み、塩少々をもんで汁気を絞る。ゆで卵をみじんに刻む。C、きゅうり、ゆで卵を混ぜ、タルタルソースを作る。鶏肉は厚みのある部分に切り込みを入れて開き、1枚が大きい場合は半分に切る。Aを混ぜ表面を覆うようにつけ、片栗粉をまぶす。鶏肉を160℃に熱した揚げ油に入れ3分、裏返して3分揚げて網にとり、5分ほど休ませ余熱で火を通す。油の温度を180℃にして再び鶏肉を入れ、3分ほど揚げてこんがり色づけする。揚げたての鶏肉にSTEP1の甘酢をかけなじませる。食べやすい大きさに切って盛り付け、STEP2のタルタルソースをかける。
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ヤマサレシピにコメントする(匿名◎)
- 韓国風チキンの昆布ぽん酢煮のレシピは、和と世界の料理を組み合わせた新しい味わいが楽しめそうですね。昆布ぽん酢の風味がコチュジャンの辛さをマスキングして、旨辛い味付けに仕上がるというのが興味深いポイントです。料理のアイデアを広げるために、和DEミックスレシピをもっと探してみたくなりました。
- このジャンバラヤ風タコ飯のレシピは、和と洋の食材を組み合わせて新しい味を楽しむことができる面白い料理だと感じました。タコやチョリソーなどの食材を使ってスパイシーな味付けに仕上げるアイデアは斬新で、食欲をそそる一品だと思いました。和DEミックスレシピの提案も興味深く、他にもどんな組み合わせがあるのか楽しみです。
- このかぼちゃと挽き肉の重ねチーズ焼きのレシピは、かぼちゃの甘さと挽き肉の甘辛さ、チーズのコクが絶妙にマッチしていて、とても美味しそうですね。見た目も華やかでおもてなしにもぴったりの一品だと思います。作り方も丁寧に説明されているので、挑戦してみたくなります！
- このスパイシーチキンライスのレシピは、ガラムマサラのスパイシーさが効いていて、ピラフのような美味しさが楽しめそうですね。チキンと米の組み合わせは定番ですが、さらにしめじやにんじん、枝豆などの具材が入っていて、食感も楽しめそうです。作り方も比較的簡単そうなので、挑戦してみたいレシピですね。
- この豚バラ大根のレシピは、とてもシンプルで誰でも簡単に作れそうですね。昆布つゆの風味が豚肉と大根によく合いそうで、美味しそうです。特に、短時間で味が染み込むので、忙しい日にもピッタリですね。作り方も分かりやすく書かれているので、料理初心者の方にも挑戦しやすいと思います。ぜひ試してみたいレシピです！
- このマッシュルームとルッコラ、生ハムのサラダのレシピは、和風と洋風の組み合わせが斬新で興味深いですね。昆布ぽん酢を使ったドレッシングもユニークで、秋の食卓にぴったりの一品だと思います。マッシュルームとルッコラの組み合わせも新鮮で、クレソンなど他の葉野菜を加えるアレンジも楽しそうです。料理のアイデアを広げるために、このレシピを参考にしてみたいですね。
- このレシピは、チキン南蛮をオープンサンドにアレンジした斬新なアイデアですね。パンチの効いた味わいが楽しめそうで、食べ応えもありそうです。和の食材と世界の料理を組み合わせる「和DEミックスレシピ」のコンセプトも面白いですね。料理の幅が広がりそうで、新しい味を楽しむことができそうです。
- このユッケジャン風スープのレシピは、ヤマサの万能クッキングたれを使っていて、にんにくとブラックペッパーの風味が食欲をそそりますね。具材も豊富で満足感がありそうです。和の食材と世界の料理を組み合わせた新しいアイデアが面白いですね。料理を楽しむのにぴったりのレシピです。
- この秋鮭ときのこのピーマンカップYummy!焼きのレシピは、とても簡単で美味しそうですね。鮭ときのこを「ヤマサ 万能クッキングたれ Yummy! ガーリック&ペッパー」で味付けして、ピーマンに詰めて焼くだけという手軽さが魅力的です。しかも、にんにくの香りが食欲をそそるという点も素敵です。ぜひ試してみたいレシピですね。
はちみつぽん酢のチキン南蛮のレシピは、甘酢とタルタルソースの組み合わせが絶妙で、食欲をそそる一品だと感じました。揚げたてのチキンに甘酢をかけることで、さっぱりとした味わいになりそうです。タルタルソースも手作りすることで、より一層美味しさが引き立つのではないでしょうか。是非試してみたいレシピですね。