「ヤマサ昆布つゆ」を使った「ぶりと菜の花の昆布つゆぺぺロン」のレシピ- レシピのタイトル：ぶりと菜の花の昆布つゆぺぺロン
- 菜の花とぶりを昆布つゆで炒める
- 香りとパンチをプラスするためににんにくととうがらしを使用
- オリーブオイルで炒めて和イタリアンな一品に
- 菜の花の茎を使ってご飯のお供を作り置き
ぶりと菜の花の昆布つゆぺぺロン
ぶりと菜の花の昆布つゆぺぺロン” カズ DE ミックス レシピ “< > 見る ミル 酒 サケ 塩 シオ” itemprop=”keywords” />菜の花とぶりを、優しい味わいの「ヤマサ昆布つゆ」でさっと炒めました。香りとパンチを効かせるためににんにくととうがらしをプラスして、オリーブオイルで炒めれば、いつもの和食の食材が和イタリアンな一品に！菜の花の固い茎の部分も捨てずに、ご飯のお供を一緒に作り置きしましょう。■「和の食材 × 世界の料理」や「世界の食材 × 和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる ” 和DE ミックスレシピ ” をもっと見る 0イイネ！作り方ポリ袋にぶりと「ヤマサ昆布つゆ」（15ml）を入れ、30分程浸ける。菜の花は茎の固い部分を取り除き、食べやすい大きさに切る。にんにくはみじん切りにする。とうがらしは輪切りにする。ぶりの臭み抜き兼下味の塩の代わりに「ヤマサ昆布つゆ」を使用し、臭みを抜きつつ昆布のうま味を付けます。取り除いた菜の花の茎の部分は、捨てずに取り置いてください。フライパンにオリーブオイル、にんにく、とうがらしを入れ熱し、香りがたったら菜の花を入れ塩を振り、さっと炒め一旦取り出す。ぶりの水分を拭き取り一口大に切り、STEP2のフライパンに入れ（拭かないでOK）表面の色が変わる程度焼き、「ヤマサ昆布つゆ」（30ml）と酒を加え、水分が無くなってきたら菜の花を戻し、さっと炒め合わせる。＜菜の花の茎を使ったふりかけの作り方＞STEP1で取り置いた、菜の花の固い部分は刻み、ごま油で炒め、「ヤマサ昆布つゆ」、かつお節、ごまを適量加え炒めると、ご飯のお供（野菜のふりかけ）になります。（主要時間3分）
全文表示
ヤマサレシピにコメントする(匿名◎)
- 韓国風チキンの昆布ぽん酢煮のレシピは、和と世界の料理を組み合わせた新しい味わいが楽しめそうですね。昆布ぽん酢の風味がコチュジャンの辛さをマスキングして、旨辛い味付けに仕上がるというのが興味深いポイントです。料理のアイデアを広げるために、和DEミックスレシピをもっと探してみたくなりました。
- このジャンバラヤ風タコ飯のレシピは、和と洋の食材を組み合わせて新しい味を楽しむことができる面白い料理だと感じました。タコやチョリソーなどの食材を使ってスパイシーな味付けに仕上げるアイデアは斬新で、食欲をそそる一品だと思いました。和DEミックスレシピの提案も興味深く、他にもどんな組み合わせがあるのか楽しみです。
- このかぼちゃと挽き肉の重ねチーズ焼きのレシピは、かぼちゃの甘さと挽き肉の甘辛さ、チーズのコクが絶妙にマッチしていて、とても美味しそうですね。見た目も華やかでおもてなしにもぴったりの一品だと思います。作り方も丁寧に説明されているので、挑戦してみたくなります！
- このスパイシーチキンライスのレシピは、ガラムマサラのスパイシーさが効いていて、ピラフのような美味しさが楽しめそうですね。チキンと米の組み合わせは定番ですが、さらにしめじやにんじん、枝豆などの具材が入っていて、食感も楽しめそうです。作り方も比較的簡単そうなので、挑戦してみたいレシピですね。
- この豚バラ大根のレシピは、とてもシンプルで誰でも簡単に作れそうですね。昆布つゆの風味が豚肉と大根によく合いそうで、美味しそうです。特に、短時間で味が染み込むので、忙しい日にもピッタリですね。作り方も分かりやすく書かれているので、料理初心者の方にも挑戦しやすいと思います。ぜひ試してみたいレシピです！
- このマッシュルームとルッコラ、生ハムのサラダのレシピは、和風と洋風の組み合わせが斬新で興味深いですね。昆布ぽん酢を使ったドレッシングもユニークで、秋の食卓にぴったりの一品だと思います。マッシュルームとルッコラの組み合わせも新鮮で、クレソンなど他の葉野菜を加えるアレンジも楽しそうです。料理のアイデアを広げるために、このレシピを参考にしてみたいですね。
- このレシピは、チキン南蛮をオープンサンドにアレンジした斬新なアイデアですね。パンチの効いた味わいが楽しめそうで、食べ応えもありそうです。和の食材と世界の料理を組み合わせる「和DEミックスレシピ」のコンセプトも面白いですね。料理の幅が広がりそうで、新しい味を楽しむことができそうです。
- このユッケジャン風スープのレシピは、ヤマサの万能クッキングたれを使っていて、にんにくとブラックペッパーの風味が食欲をそそりますね。具材も豊富で満足感がありそうです。和の食材と世界の料理を組み合わせた新しいアイデアが面白いですね。料理を楽しむのにぴったりのレシピです。
- この秋鮭ときのこのピーマンカップYummy!焼きのレシピは、とても簡単で美味しそうですね。鮭ときのこを「ヤマサ 万能クッキングたれ Yummy! ガーリック&ペッパー」で味付けして、ピーマンに詰めて焼くだけという手軽さが魅力的です。しかも、にんにくの香りが食欲をそそるという点も素敵です。ぜひ試してみたいレシピですね。
このレシピは和食とイタリアン料理を組み合わせた斬新なアイデアで、菜の花とぶりを昆布つゆで炒めるという手法が興味深いですね。さらに、菜の花の茎を捨てずに活用するアイデアも素晴らしいと思います。和食の食材を使いながら、新しい料理を楽しむことができるのは魅力的です。