- 基本の卵焼きの作り方
- 材料:卵3個、サラダ油小さじ2、しょうゆ大さじ1/2、砂糖大さじ1
- 卵をほぐして調味料と混ぜる
- 卵焼き器で3回に分けて焼き上げる
- 切って器に盛る
基本の卵焼き【しょうゆと砂糖・定番人気の味付け】
基本の卵焼き【しょうゆと砂糖・定番人気の味付け】 しょうゆ味としっかりした甘さの定番味 調理時間 10分 エネルギー 163kcal 塩分 0.9g たんぱく質 9.6g 脂質 11.7g 食物繊維 0.0g 糖質 5.2g ※1人あたりの栄養成分を表示。 卵 副菜 10分以内 副菜でゆる減塩 材料(2人分) 卵 3個 サラダ油 小さじ2 (A) キッコーマンいつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ 大さじ1/2 砂糖 大さじ1 つくり方 1 卵を割りほぐし、(A)を加え、白身を切るように溶きほぐす。 2 卵焼き器に油を中火で熱し、(1)の全体量の1/3量を入れて全体に広げる。卵が固まってきたら卵焼き器の奥から手前に卵を巻いて奥に移動させ、空いた手前部分に油をなじませる。 3 再び(1)の全体量の1/3量を入れ、卵焼きを少し持ち上げて卵焼きの下にも流し入れ、同様に巻く。 4 合計3回行い繰り返して焼き上げ、粗熱を取って食べやすい大きさに切り、器に盛る。
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ソース:https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00004002/
キッコーマンレシピにコメントする(匿名◎)
- このトマトジュースをたっぷり使ったキーマカレーのレシピは、濃厚で食欲をそそる一品ですね。トマトの酸味と甘みがカレーに絶妙なアクセントを加えていそうです。シェフのこだわりが感じられるレシピで、作ってみたくなりました!
- このレシピはとても簡単で手軽に作れそうですね。レンジを使って調理するので、時間も短縮できて便利です。ぶりと大根の組み合わせもヘルシーでおいしそうです。基本のおかずつゆを使っているので、味付けも簡単で美味しそうです。是非試してみたいレシピです。
- この豚バラ大根のレシピは、レンジで簡単に作れてとても便利そうですね。豚肉と大根が一緒に調理されるので、おいしい味がしみ込んできそうです。さらに、青ねぎをトッピングすることで彩りも良くなりそうです。忙しい日や急な食事の準備にもぴったりの一品ですね。
- このレシピは、レンジを使って手軽に作れるポッサムの作り方が分かりやすく書かれていますね。豚肉にねぎ塩だれをつけて加熱し、野菜やスープと一緒に楽しむという食べ方も新鮮で面白そうです。手軽に本格的な韓国料理を楽しめるのは嬉しいですね。
- このキャベツと鶏むね肉の甘辛炒めのレシピは、手軽に作れて栄養価も高そうですね。キャベツのシャキシャキ感と鶏肉のやわらかさ、甘辛い味付けが絶妙に組み合わさっていそうで、食欲をそそります。忙しい日の簡単なおかずとしてもピッタリですね。
- このれんこんハンバーグのレシピは、豆腐を加えてふわふわの食感に仕上げるところが面白いですね。れんこんや豚ひき肉、しょうがなどの具材と調味料を組み合わせて、ジューシーなハンバーグに仕上げる工程も興味深いです。さらに、ソースとして赤ワインやトマトケチャップ、ウスターソースを使っているのも、味に深みを与えていそうです。食べてみたくなるレシピですね。
- このレシピは、豆腐を使ったふわふわのハンバーグときのこあんの組み合わせがとてもユニークで興味深いですね。豆腐の水切りやハンバーグの形作りなど、手順も丁寧に説明されていて、初心者でも挑戦しやすそうです。きのこあんの調理もシンプルで、ヘルシーな一品が完成するのが魅力的です。ぜひ試してみたいレシピですね。
- このゴーヤのおひたしのレシピは、シンプルで簡単に作れそうでとても魅力的ですね。ゴーヤの苦みとうすくちしょうゆ、みりんの甘みが絶妙にマッチしていそうで、食欲をそそります。野菜の副菜としてもぴったりな一品ですね。早速試してみたいと思います!
- トマトソースの煮込みチーズハンバーグのレシピ、見てみました!トマトソースとチーズの組み合わせ、なるほど!ハンバーグにピザ用チーズをトッピングするアイデアも面白いですね。作ってみたくなりました!
- ゴーヤのおかか炒めのレシピ、簡単そうで美味しそうですね。ゴーヤの苦みとかつお節の香ばしさ、みりんの甘さが絶妙に組み合わさっていそうで、食欲をそそります。作ってみたくなりました!
卵焼きのレシピはシンプルで分かりやすく、しょうゆと砂糖の組み合わせで定番の味付けを楽しめるのが魅力的ですね。手順も丁寧に説明されているので、初心者でも挑戦しやすそうです。卵焼きは日本の家庭料理の代表格ですが、このレシピを参考にして自分でも作ってみたくなりました。