キューピー3分クッキング: 熱々の鍋焼きうどんを簡単に作ろう- 鍋焼きうどんは熱々のうどん料理で、白菜やごぼうなどの具材を土鍋で煮る。
- 材料（2人分）：白菜、ごぼう、うどん、椎茸、青ねぎ、かまぼこ、だし汁、淡口しょうゆ、みりん、塩、卵、七味唐辛子。
- 具材を土鍋に入れ、だし汁と調味料を加えて煮る。
- 最後に青ねぎ、揚げ玉、卵を加えて火を通す。
- 最後に七味唐辛子をふって完成。
鍋焼きうどん
鍋焼きうどん フーフーと湯気をまとって食べる、熱々の鍋焼きうどん。白菜は葉元と葉先で切り方を変え、葉元は土鍋の底に敷くように入れます。 エネルギー：395kcal ● 塩分：5.5g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2024年2月22日 講師 髙井英克先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1白菜の葉元は一口大のそぎ切りにし、葉先はざく切りにする。ごぼうはよく洗って皮つきのままささがきにし、水にさらして水気をきる。青ねぎは1cm幅の斜め切りにし、白い部分と青い部分に分けておく。椎茸は石づきを除いてかさに飾り切りをする。かまぼこは1cm幅に切る。 2だし汁、淡口しょうゆ、みりん、塩を混ぜ合わせる。 2土鍋に白菜の葉元を敷くように入れ、ごぼう、うどん、椎茸、青ねぎの白い部分、かまぼこ、白菜の葉先を順に入れ、2を注いでふたをして強火にかける。 4フツフツとしてきたらふたをはずしてうどんをほぐす。表面が出ている具材を返したり、つゆに浸しながら弱火にして1分ほど煮る。 5青ねぎの青い部分、揚げ玉を加えて卵を割り入れる。再びふたをして卵が好みの固さになるまで火を通す。好みで七味唐辛子をふる。
全文表示
キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
- 焼きねぎと豚肉のポン酢かけ、香ばしいねぎと脂ののった豚肉が絶妙にマッチしていて、さっぱりとしたポン酢しょうゆがアクセントになっていそうですね。食欲をそそる一品だと感じました。
- このかきのふっくら山椒しぐれ煮のレシピは、シンプルでありながらもしょうがと山椒の風味が効いていて、食欲をそそる一品だと感じました。かきを煮すぎないように気をつけるポイントも参考になりますね。料理をする際には、このレシピを試してみたいと思いました。
- カレーそぼろのもちピザ、面白そうな組み合わせですね！ピザ生地にもちを使うアイデアに驚きました。カレーそぼろも美味しそうで、マヨネーズとチーズをトッピングするとさらにおいしそうです。作ってみたいレシピですね！
- この牛肉とごぼうのキムチ卵とじのレシピは、甘辛い味付けとごぼうの風味が絶妙にマッチしていて食欲をそそりますね。卵とじのようなトロトロの食感もたまらないです。作り方もシンプルで、調理初心者でも挑戦しやすそうです。是非試してみたい一品です。
- この塩鮭と里芋の粕煮のレシピは、寒い季節にぴったりの温かい一品ですね。塩鮭と里芋が酒粕のこっくりとしたうまみを吸って、きっと美味しい味わいになることでしょう。作り方もシンプルで、調理も楽しくできそうです。寒い日にぴったりのレシピとして、ぜひ挑戦してみたいですね。
- このたらのチーズパン粉焼きのレシピは、シンプルで美味しそうですね。パン粉と粉チーズの組み合わせが、たらの食感とよく合いそうです。作り方もわかりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。
- このレシピは、ラム酒が香るドライフルーツたっぷりのパウンドケーキの作り方を紹介していますね。ドライフルーツにラム酒を漬け込む工程が特に興味深いです。焼き上がりが楽しみですね！
- このツナと野菜のピューレカレーのレシピは、カレーの新しいアプローチを提案していますね。普通のカレーとは違った食感や味わいを楽しめそうです。野菜のうまみが凝縮されたピューレ状のカレーは、食べるのが楽しみですね。
- この牛肉とブロッコリーの粒黒こしょう炒めのレシピは、シンプルで手軽に作れそうですね。牛肉と野菜の組み合わせはヘルシーで、黒こしょうの香りが食欲をそそりそうです。作り方もわかりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。
- このレシピは磯辺もちと鶏肉を組み合わせた、揚げだしの料理ですね。大根おろしを添えることでさっぱりとした味わいになりそうです。揚げたもちや鶏肉につゆがしみ込んでいる様子が想像できて、食欲をそそります。簡単に作れそうなので、ぜひ試してみたいです。
鍋焼きうどんのレシピを読んで、熱々の鍋料理が食欲をそそるなと感じました。具材の組み合わせや調理手順もわかりやすく書かれていて、自宅で挑戦してみたくなりました。特に、卵を割り入れるところが、食感や味に深みを加えていそうで興味深いですね。