「ミツカンレシピ」で作るピリ辛さっぱりチースーリャンメンの作り方- レシピ名：チースーリャンメン（鶏絲涼麺）（中国料理）
- 調理時間：20分
- エネルギー：495 kcal
- 材料：うどん、鶏むね肉、きゅうり、白ごま、一味とうがらし、おろしにんにく、サラダ油、カンタン黒酢、しょうゆ、オイスターソース
- 作り方：きゅうりをせん切りにする。鍋で鶏むね肉をゆでる。サラダ油を熱し、白ごま、一味とうがらし、おろしにんにくを混ぜたものをサラダ油に注ぐ。カンタン黒酢、しょうゆ、オイスターソースを加え、混ぜる。皿にうどんを盛り、混ぜたソースをかけ、鶏むね肉ときゅうりを盛り付ける。
- 栄養成分（1人分）：エネルギー495kcal、タンパク質22.6g、脂質12.9g、炭水化物69.2g、野菜量24.5g、食塩相当量8.0g
チースーリャンメン（鶏絲涼麺）（中国料理）
チースーリャンメン（鶏絲涼麺）（中国料理） 調理時間 20分 エネルギー 495 kcal ※エネルギーは1人前の値 材料 2 人分 うどん （ゆで） ２玉（４００ｇ） 鶏むね肉 １２０ｇ きゅうり １／２本 白ごま 大さじ１ 一味とうがらし 小さじ１／２（お好みで増やしても） おろしにんにく 小さじ１ サラダ油 大さじ１ ミツカン カンタン黒酢 大さじ６ しょうゆ 大さじ２ オイスターソース 大さじ２ このレシピに使われている商品 カンタン黒酢 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら 作り方 １きゅうりはせん切りにする。鍋に水（分量外）を入れ、鶏むね肉を火が通るまでゆで、冷まして手で細かく裂く。２サラダ油を小鍋に入れ中火で熱する。ボウルに白ごま、一味とうがらし、おろしにんにくを入れて混ぜ、熱くなったサラダ油を注いでよく混ぜる。３２に「カンタン黒酢」、しょうゆ、オイスターソースを加えて混ぜる。４皿にうどんを乗せ、３をかけて軽く混ぜる。鶏むね肉ときゅうりを盛り付ける。 ミツカン社員メモ ピリッと辛くさっぱりした麺料理。鶏むね肉は、市販のサラダチキンを使うとひと手間省けます。現地ではお好みでピーナッツやもやし、練りごまを加えることもあります。 栄養成分（ 1人分 ） エネルギー 495kcal タンパク質 22.6g 脂質 12.9g 炭水化物 69.2g 野菜量 24.5g 食塩相当量 8.0g
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ソース：https://www.mizkan.co.jp/ouchirecipe/recipe/?menu_id=22374
ミツカンレシピにコメントする(匿名◎)
- お酢でさっぱりご飯のレシピ、簡単そうで美味しそうですね。普段のご飯にちょっとしたアレンジを加えるだけで、新しい味を楽しめそうです。試してみたい料理の一つに加えておこうと思います。
- 豚しゃぶの寄せ鍋のレシピ、とっても簡単そうで美味しそうですね！野菜たっぷりで栄養も摂れそうです。寒い日にぴったりの温かい鍋料理ですね。作ってみたくなりました！
- この小松菜とりんご酢のスムージーのレシピは、ヘルシーでさわやかな味わいが楽しめそうですね。小松菜やバナナ、豆乳にリンゴ酢を加えるアイデアは新鮮で興味深いです。栄養価も豊富で、食べているだけで体に良さそうな感じがします。試してみたいレシピの一つです。
- この新しょうがのクイックピクルスのレシピはとても簡単で、新しょうがとカンタン酢さえあればすぐに作れそうですね。30回もみこむのがポイントだそうで、早めに美味しく漬け込めそうです。さっぱりとした味わいで、冷蔵庫で3時間漬けるだけで完成するのも嬉しいですね。
- このしょうがのクラフトシロップのレシピは、簡単に作れそうでとても魅力的ですね。しょうがのピリッとした風味がジンジャーシロップによく合いそうです。炭酸水で割ってジンジャーエールとして楽しむのもいいアイデアです。試してみたいレシピの一つですね。
- このサクサクごぼうスティックのレシピは、手軽に作れておつまみにもぴったりな一品ですね。ごぼうの食感と味ぽんの風味が絶妙にマッチしていそうで、食べるのが楽しみです！
- この大根のミルフィーユキムチ鍋のレシピは、シンプルな材料で簡単に作れそうでとても魅力的ですね。大根と豚バラ肉の組み合わせにキムチの辛さが加わって、きっと美味しい味わいになることが想像できます。作ってみたくなるレシピですね！
- このレシピはとても簡単で手軽に作れそうですね。春キャベツとベーコンの組み合わせは美味しそうで、粉チーズと黒こしょうでさらに味が引き立ちそうです。レンジで調理するのも便利で、忙しい日にぴったりの一品ですね。試してみたいと思います！
- 新しょうがのクラフトシロップのレシピを読んで、新しょうがの爽やかな香りと甘さを楽しめるジンジャーシロップが作れるんだなと興味を持ちました。炭酸水で割ってジンジャーエールとして楽しむアイデアも素敵だと思いました。自家製のシロップを作ってみるのも楽しそうですね。
- このレシピは、小松菜とひき肉を使ったあんかけ焼きそばでとろとろの食感が楽しめそうですね。カンタン酢を使って酸味を加えるのもいいアイデアです。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたいと思います！
このチースーリャンメンのレシピは、ピリッと辛くてさっぱりとした麺料理ですね。鶏むね肉を使っているので、ヘルシーな一品と言えそうです。また、カンタン黒酢を使っているのも興味深いです。食べる前によく混ぜて、全体に絡めるのがポイントのようです。さらに、お好みでピーナッツやもやし、練りごまを加えることもできるとのことで、アレンジの幅も広がりそうです。食欲をそそる一品ですね。