「NHKみんなのきょうの料理」で学ぶ！手軽に楽しむしゃぶしゃぶのたれのレシピ- しゃぶしゃぶのたれのレシピ
- 材料はしょうゆ、酢、砂糖、ごま油、ラー油
- すべての材料を混ぜ合わせる
- 保存は冷蔵庫で2週間
- 使い方はサラダのドレッシング、煮物、あえ麺、サンラータン風など
- おすすめの料理は牛しゃぶサラダ
しゃぶしゃぶのたれ
しゃぶしゃぶのたれ かけるだけで気軽に使え、薬味や練りごまを加えたりすれば、ぐんと表情が変わって食べ飽きません！ 写真: 宮濱 祐美子 講師 斉 風瑞 ▶ 斉 風瑞 さんのレシピ一覧はこちら マイレシピ登録する(7) つくったコメントを見る(0) エネルギー ／620 kcal ＊全量 塩分 ／15.7 g ＊全量 調理時間 ／3分 材料 (つくりやすい分量) ・しょうゆ 大さじ6 ・酢 大さじ6 ・砂糖 大さじ4 ・ごま油 大さじ2 ・ラー油 大さじ1 つくり方 1 すべての材料を混ぜ合わせる。 全体備考 ●保存 冷蔵庫で2週間。 ◆こんな使い方も◆ ・サラダのドレッシングに。 ・水でうすめて煮物に。 ・あえ麺の味つけに。 ・水でうすめて酢とこしょうを加え、サンラータン風に。 ◆このレシピを使ったおすすめの料理はこちら◆ 牛しゃぶサラダ きょうの料理レシピ 2024/02/12 おすすめ！冬の万能だれ
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ソース：https://www.kyounoryouri.jp/recipe/604341_しゃぶしゃぶのたれ.html
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- この台湾風おこわのレシピは、乾物の風味を存分に楽しめそうですね。豚肉や干ししいたけ、干しえびの組み合わせがおいしそうで、作るのが楽しみです。特に、戻し汁で打ち水をする工程が興味深いです。完成したおこわを食べるのが楽しみです！
- 常夜鍋のレシピを見て、シンプルで美味しそうな料理だなと思いました。豚肉と青菜をポン酢しょうゆで味付けするというのも、さっぱりとして食べやすそうですね。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたいと思います。
- この和田家のよくばりグラタンのレシピは、きのこ、鶏ささ身、かき、かぼちゃの組み合わせが斬新で興味深いですね。それぞれの食材の旨みがホワイトソースにしみ出して、食べ比べる楽しみもあるようです。さらに、隣どうしの味を混ぜても美味しいというのも面白いアイデアです。料理を楽しむ要素がたくさん詰まったレシピだと感じました。
- ツナと豆腐の簡単鍋のレシピ、とってもシンプルで手軽に作れそうですね。わかめの風味とツナのうまみ、ごま油の香りが絶妙に組み合わさって、きっと美味しい一品になりそうです。作ってみたいと思います！
- このチョコレートクリームのクリスマスケーキのレシピは、シンプルで初心者でも挑戦しやすそうですね。チョコレートクリームの口溶けにこだわっている点や、身近な材料で作れるところが魅力的です。クリスマスにぴったりのケーキを作りたいときに参考にしたいレシピですね。
- 小松菜の塩炒めのレシピ、シンプルで美味しそうですね。小松菜の茎と葉を時間差で炒めるコツも参考になります。ごま油としょうがの風味がきっと良いアクセントになっているでしょう。簡単に作れるので、今度試してみたいです。
- この大根のふりかけぬか漬けのレシピは、とても手軽に作れそうでありながら、ぬかの風味がしっかり楽しめそうですね。柿の皮を一緒に漬けるのが信州の特徴というのも興味深いです。また、残ったぬかを再利用して熟成させる方法も参考になります。漬物好きにはたまらないレシピですね。
- この塩ちゃんこ鍋のレシピは、栄養満点であっさりとした塩味が食材の味を引き立てるようですね。野菜やたんぱく質源のバランスが良く、体に優しい一品だと感じました。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたいと思います！
- お茶漬け風ご飯のレシピ、とてもシンプルで手軽に作れそうですね。おでんの煮汁をかけるアイデアも新鮮で、しば漬けや高菜漬けとの相性も良さそうです。食べるときにわさびをのせるのも、さっぱりとした味わいが楽しめそうです。簡単に作れるので、忙しい日のランチや夕食にもぴったりですね。
- 鶏の水炊きのレシピ、とってもシンプルで美味しそうですね。土鍋でじっくり炊くことで、昆布や鶏肉から旨みがたっぷり出るんだろうなと想像できます。寒い日に食べると、体が温まりそうで、食欲をそそりますね。作ってみたいレシピの一つに加えたいです。
しゃぶしゃぶのたれは、しょうゆや酢、砂糖、ごま油、ラー油を混ぜ合わせるだけで簡単に作ることができます。さらに、薬味や練りごまを加えることで、さまざまなバリエーションを楽しむことができます。冷蔵庫で2週間保存できるので、いつでも手軽に使えるのも魅力です。また、このたれを使ったおすすめの料理として、牛しゃぶサラダが紹介されています。冬の万能だれとして、ぜひ試してみてください！