「キューピー3分クッキング」で作る白菜ステーキの簡単レシピ- 白菜ステーキは、白菜を香ばしく焼き、鶏ひき肉のソースで味わう料理。
- 焼いた白菜はジューシーで甘さが際立つ。
- エネルギー：201kcal、塩分：1.8g。
- 作り方：
- 白菜を切ってフライパンで蒸し焼きにする。
- 火が通った白菜を器に盛る。
- 同じフライパンでひき肉を炒め、調味料と一緒に白菜にかける。
白菜ステーキ
白菜ステーキ 白菜を香ばしく焼いて、鶏ひき肉のソースで味わいます。焼いた白菜はジューシーで甘さが際立ちます。 エネルギー：201kcal ● 塩分：1.8g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2024年2月16日 講師 まきまさ美先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1白菜は長さを半分に切って葉元と葉先に分ける。葉元は芯をつけたまま縦半分に切る。 2フライパンにオリーブ油小さじ2～3を熱し、白菜の葉元を並べ入れ、塩少々をふり、葉先をばらしてのせる。ふたをして5分ほど蒸し焼きにする。 3葉先に火が通ったらとり出して器に盛る。フライパンに残った葉元の上下を返す。フライ返しなどで上から押さえて表面に焼き色をつけながら火を通し、葉先の上に盛る。 4フライパンをきれいにし、オリーブ油大さじ1を熱してひき肉を炒める。火が通ったら塩、こしょう、酢、しょうゆ、マスタード、パセリを加えて手早く混ぜ、3にかける。
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キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
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このレシピは、白菜をステーキのように焼いて、鶏ひき肉のソースで味付けするという斬新なアイデアですね。白菜のジューシーさと甘さが引き立ちそうで、食欲をそそられます。また、調理手順もシンプルで簡単そうなので、初心者の方でも挑戦しやすいと思います。試してみたい一品です。