「キャベツのピザステーキ：ミツカンレシピでおいしく作る」- キャベツのピザステーキは、キャベツを使ったヘルシーなピザ風の料理。
- 調理時間は30分で、1人分のエネルギーは227kcal。
- 材料はキャベツ、ベーコン、ピザ用チーズ、オリーブオイルなど。
- キャベツを輪切りにし、ベーコンと一緒にフライパンで焼く。
- キャベツにオリーブオイル、塩、こしょうをかけて焼き、さらに煮立たせた液体をかける。
- ピザ用チーズとベーコンをのせて、蒸し焼きにし、パセリをかけて完成。
- キャベツをじっくり加熱することで甘みが増す。
- 栄養成分は、タンパク質7.1g、脂質17.8g、炭水化物10.3g、野菜量113.6g、食塩相当量1.5g。
キャベツのピザステーキ
キャベツのピザステーキ 調理時間 30分 エネルギー 227 kcal ※エネルギーは1人前の値 材料 3 人分 キャベツ 約１／３個（４００ｇ） ベーコン ２枚 ピザ用チーズ ５０ｇ オリーブオイル 大さじ２ 塩・こしょう 少々 ミツカン カンタン酢 大さじ２ おろしにんにく 小さじ１ パセリ （みじん切り） 適量 このレシピに使われている商品 カンタン酢 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら 作り方 １キャベツは中心部分あたりを４～５ｃｍ幅の輪切りにする。ベーコンは１ｃｍ幅に切る。２フライパンにオリーブオイルを半量入れて弱～中火にかけ、キャベツとベーコンを焼く。キャベツに塩・こしょうと残りのオリーブオイルをまんべんなくかけ、５分ほど焼き、裏返してさらに５分ほど焼く。３空いているスペースに＜A＞を入れて煮立たせ、スプーンなどで２のキャベツにかけて全体になじませる。４３のキャベツにピザ用チーズとベーコンをのせ、ふたをしてチーズが溶けるまで２～３分蒸し焼きにする。皿に盛り、お好みでパセリをかける。 ミツカン社員メモ 分厚いキャベツをじっくり加熱することで、甘みが増します。キャベツの外側の葉がはがれやすい場合は、つまようじを刺して固定すると形をたもてます。 栄養成分（ 1人分 ） エネルギー 227kcal タンパク質 7.1g 脂質 17.8g 炭水化物 10.3g 野菜量 113.6g 食塩相当量 1.5g
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ソース：https://www.mizkan.co.jp/ouchirecipe/recipe/?menu_id=22089
ミツカンレシピにコメントする(匿名◎)
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このキャベツのピザステーキのレシピは、ユニークで興味深いですね。キャベツをピザのように調理するアイデアは斬新で、食べてみたいと思いました。ベーコンとチーズの組み合わせも美味しそうで、食欲をそそります。また、キャベツをじっくり焼くことで甘みが増すというヒントも参考になります。栄養成分もバランスが良く、ヘルシーな一品ですね。早速試してみたいと思います。