「キッコーマン濃いだし本つゆを使った夏野菜とたこのサラダそうめんのレシピ」- 夏野菜とたこのサラダそうめんは、濃いだし本つゆでマリネした具をそうめんと和えるだけの簡単なレシピ。
- 調理時間は10分以上かかり、エネルギーは376kcal、塩分は2.8g。
- 必要な材料は、たこ、トマト、きゅうり、なす、そうめん、キッコーマン濃いだし本つゆ。
- たこは縦半分に切り、1.5cm幅に切る。トマトは1.5cm角に切り、きゅうりとなすは1.5cm幅のいちょう切りにする。
- 鍋に湯をわかし、そうめんをゆでて水気を切る。
- ボウルにたこ、トマト、きゅうり、なすを入れ、つゆを加えて混ぜ、冷蔵庫に30分程置く。
- そうめんを具材と和えて器に盛る。
夏野菜とたこのサラダそうめん
夏野菜とたこのサラダそうめん 濃いだし本つゆでマリネした具をそうめんと和えるだけ！ 調理時間 10分+ エネルギー 376kcal 塩分 2.8g たんぱく質 20.3g 脂質 1.5g 食物繊維 2.1g 糖質 8.8g ※１人あたりの栄養成分を表示。 ※調理時間には、冷蔵庫におく時間は含まれません。栄養分析値は、つゆを６０％摂取した場合の値です。 たこ トマト・ミニトマト なす 10分以内 材料（2人分） たこ（足・ゆで） １５０ｇ トマト １個 きゅうり １本 なす １本 そうめん ３束 キッコーマン濃いだし本つゆ(濃縮4倍) 大さじ３と1/2 つくり方 1 たこ足の太い部分は縦半分に切り、１．５ｃｍ幅に切る。トマトは、１．５ｃｍ角に切り、きゅうりとなすは、１．５幅のいちょう切りにする。 2 鍋にたっぷりの湯をわかし、そうめんを表示通りにゆで、ザルに上げて流水で洗い、水気をよく切る。 3 ボウルにたこ、トマト、きゅうり、なすを入れ、つゆを加える。軽く混ぜ、ラップをかけて冷蔵庫に３０分程おく。途中で一度、上下を返すように混ぜる。 4 そうめんを（３）に加えて和え、汁ごと器に盛る。
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ソース：https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00007309/
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この夏野菜とたこのサラダそうめんのレシピは、とてもシンプルでさっぱりとした一品ですね。夏野菜のトマト、きゅうり、なすと、たこを濃いだし本つゆでマリネして、そうめんと和えるだけという手軽さが魅力的です。暑い夏にぴったりのメニューで、食欲をそそる見た目も美しいです。また、栄養成分もバランスが取れていて、ヘルシーな一品と言えます。作り方も簡単なので、忙しい日でも手軽に作れるのが嬉しいですね。夏の食卓にぜひ取り入れてみたいレシピです。