- キャロットラペは、オレンジジュースの甘みとマスタードの風味がマッチした野菜のおかず。
- 調理時間は約10分で、エネルギーは56kcal、食塩相当量は0.5g。
- にんじんは塩でもんでしんなりし、水分をしっかり絞る。
- ボウルにマスタードなどの調味料を混ぜ合わせ、にんじんを加えて全体をあえる。
- 味がなじむまで冷蔵庫で冷やす。
- 酸味が強い場合は、はちみつを少量加えることもできる。
キャロットラペ
オレンジジュースの甘みとマスタードの風味がマッチ 野菜のおかず 調理時間 約10分 エネルギー 56kcal 食塩相当量 0.5g エネルギー・食塩相当量は1人分の値です。 商品切り替えなどで、栄養価が変更になる場合があります。 携帯に送信 レシピ印刷 材料4人分 作り方 にんじんはせん切りにし、塩でもみ、しんなりしたら水分をしっかりしぼる。 ボウルに(a)を入れて混ぜ合わせ、(1)のにんじんを入れて、全体をあえる。味がなじむまで、冷蔵庫で冷やす。 一口メモ *酸味が強い場合は、はちみつを少量加えてもよいでしょう。*冷蔵庫で味をなじませる時間は調理時間に含みません。 使用した商品 つぶ入りマスタード
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このキャロットラペのレシピは、さっぱりとした味わいで野菜のおかずとしてぴったりです。オレンジジュースの甘みとマスタードの風味が絶妙にマッチしていて、食欲をそそります。にんじんを塩でもんで水分をしっかり絞ることで、食感も良くなります。冷蔵庫で味をなじませる時間を取ることで、より一層美味しくなるでしょう。酸味が強い場合は、はちみつを少量加えるとバランスが良くなるかもしれません。簡単に作れるので、ぜひ試してみてください。