「塩糀パウダーで丸鶏のロースト」- 塩糀パウダーを使った丸鶏のローストのレシピ
- 塩糀パウダーを使用することで、味が染み込んでやわらかくジューシーな仕上がりになる
- 調理時間は90分で、エネルギーは612kcal、塩分は1.9g、糖質は5.5g、食物繊維は0.0g
- 丸鶏を焼くために、まずは塩糀パウダーを全体にまぶし、5分程置く
- オーブンで丸鶏を焼き、最初に30分焼いた後、アルミホイルをかぶせてさらに30～40分焼く
- 粗熱が取れたら切り分けて完成
- おなかにはローズマリーやタイム、ローリエ、にんにくなどを詰めることもできる
塩糀パウダーで丸鶏のロースト
使用商品はこちら 塩糀パウダーで丸鶏のロースト クリスマスにおすすめ♪サラサラパウダー状の塩糀でやわらかジューシーに味の染み込みも時短！ プリント 調理時間 90分 エネルギー 612kcal 塩分 1.9g 糖質 5.5g 食物繊維 0.0g ※エネルギー、塩分、食物繊維、糖質は1人分です。 メニュー おかず 調理方法 焼く 食材 その他 材料（4人分） 具材 分量 丸鶏 1羽 調味料 分量 プラス糀 塩糀パウダー 大さじ3 オリーブオイル 大さじ2～3 作り方 下ごしらえ 丸鶏は常温に戻しておく。 ① 丸鶏は全体を串で刺し、塩糀パウダーをまぶして5分程おく。 ② 天板に網を敷いて丸鶏の腹側を上にして乗せ、手羽を内側に折り込んで、足をたこ糸でしばる。180℃に予熱したオーブンで30分焼く。 ③ 一旦取り出して刷毛で全体にオリーブオイルを塗り、天板の向きを変え、焦げそうな場所にアルミホイルをかぶせて様子を見ながら30～40分更に焼く。 ④ 粗熱がとれたら切り分け、お好みで塩こしょうを振って完成。 ワンポイントアドバイス おなかにローズマリーやタイム、ローリエ、にんにくなどを詰めても香り良く仕上がります。 メニュー おかず 調理方法 焼く 食材 その他
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マルコメ味噌レシピにコメントする(匿名◎)
- このごまみそ豚汁のレシピは、つぶみそを使うことで出汁を入れなくてもコクのある味が楽しめそうですね。豚肉と野菜の組み合わせもバランスが良さそうで、食欲をそそります。作り方も簡単そうなので、ぜひ試してみたいです。
- この豚のみそバターソースのレシピは、つぶみそとバターの組み合わせがとても美味しそうですね。豚肉との相性も良さそうで、食欲をそそります。作り方も簡単そうなので、ぜひ挑戦してみたいです。
- このイカとみょうがの酢みそのレシピは、簡単に作れそうで美味しそうですね。つぶみそを使うことでコクが出て、さっぱりとした味わいになりそうです。イカとみょうがの組み合わせも爽やかで、食欲をそそります。青ねぎをトッピングすることで彩りも良く、見た目にも楽しめそうです。是非試してみたいレシピですね。
- このやわらかポークソテーのレシピは、生塩糀パウダーを使って肉をしっとりジューシーに仕上げるところが素晴らしいですね。野菜ソースもさっぱりとしていて、肉との相性が良さそうです。簡単に作れるので、普段の食卓に取り入れてみたいレシピです。
- この大豆ミートのうま辛キムチ炒めのレシピは、簡単に作れそうでおいしそうですね。大豆のお肉にしっかりと下味をつけて、キムチと一緒に炒めるというアイデアが新鮮で、食欲をそそります。野菜もたっぷり入っていて、栄養バランスも良さそうです。ぜひ試してみたいレシピです。
- 大豆ミートのみそドリアのレシピを見ると、大豆ミートの肉みそとホワイトソースの組み合わせがとても美味しそうですね。チーズをたっぷりと乗せて焼くと、香ばしさが増してさらに食欲をそそります。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。
- この鮭のみそ漬けのレシピは、簡単に作れそうでありながらも、つぶみその風味がしっかりと感じられそうですね。生鮭につぶみそと砂糖をまぶして漬け込んで焼くだけという手軽さも魅力的です。大根おろしと一緒に食べると、さっぱりとした味わいになりそうで、食欲をそそりますね。是非試してみたいレシピです。
- この担々麺のレシピは、つぶみそを使うことで独特のピリ辛さと深い味わいが楽しめそうですね。豚肉や野菜との組み合わせもバランスが良さそうで、食欲をそそります。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。
- このニラ玉みそスープのレシピは、シンプルで手軽に作れそうですね。ニラの香りと半熟卵の組み合わせが、食欲をそそります。作り方も簡単そうなので、ぜひ試してみたいです。
- ツナみそ白あえのレシピを読んで、豆腐とツナ、つぶみその組み合わせが興味深いと感じました。豆腐の水切りやつぶみその使い方など、手順もわかりやすく書かれていて、調理する際に参考になりそうです。料理のバリエーションを増やしたいときに、このレシピを試してみたいと思いました。
このレシピは、塩糀パウダーを使って丸鶏をローストする方法を紹介しています。塩糀パウダーをまぶしてから焼くことで、ジューシーで柔らかい仕上がりになるそうです。クリスマスにぴったりの一品ですね。また、おなかに香草を詰めることで風味もアップするようです。試してみたいレシピです。