「くずし厚揚げと干しエビのクリームみそ汁」を使った「マルコメ味噌レシピ」要点をまとめると以下の通りです。
- 「くずし厚揚げと干しエビのクリームみそ汁」のレシピ
- エネルギー：192kcal、塩分：2.6g、糖質：11.2g、食物繊維：0.7g
- メニューはみそ汁。調理方法は煮る。
- 具材：厚揚げ1枚、干しえび大さじ2、万能ねぎ適量
- 調味料：プラス糀 生みそ 糀美人なめらか大さじ2、和風だし(顆粒)小さじ1/2、ラー油適量
- 作り方：豆乳と厚揚げを小鍋に入れて加熱し、和風だしと干しえびを加えてみそを溶かす。最後に干しえびと万能ねぎを散らし、ラー油をかける。
- 注意：豆乳は強く煮立てると分離するので、火加減に注意する。
くずし厚揚げと干しエビのクリームみそ汁
使用商品はこちら くずし厚揚げと干しエビのクリームみそ汁 えび香る♪ほっこりクリーミーでたんぱく質豊富なみそスープです。 プリント 調理時間 10分 エネルギー 192kcal 塩分 2.6g 糖質 11.2g 食物繊維 0.7g ※エネルギー、塩分、食物繊維、糖質は1人分です。 メニュー みそ汁 調理方法 煮る 食材 魚介類 その他 材料（2人分） 具材 分量 厚揚げ 1枚 干しえび 大さじ2 万能ねぎ 適量 豆乳 300ml 調味料 分量 プラス糀 生みそ 糀美人なめらか 大さじ2 和風だし(顆粒) 小さじ1/2 ラー油 適量 作り方 ① 小鍋に豆乳を入れ、厚揚げをくずしながら加え、火にかける。 ② 和風だし(顆粒)と干しえび半量を加え、みそ「プラス糀 生みそ 糀美人なめらか」を溶き入れる。 ③ 汁椀によそって干しえびと刻んだ万能ねぎを振り、お好みでラー油を垂らす。 ワンポイントアドバイス 豆乳は強く煮立てると分離してしまいます。火加減に気をつけましょう。 メニュー みそ汁 調理方法 煮る 食材 魚介類 その他
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このレシピは、くずし厚揚げと干しエビを使ったクリーミーなみそ汁の作り方を紹介しています。豆乳をベースにしたスープで、プラス糀のみそを使うことでまろやかな味わいに仕上げています。干しエビの風味と万能ねぎのアクセントが加わり、一杯のみそ汁がより美味しくなりそうです。また、火加減に気をつけることで豆乳が分離する心配もありません。試してみたいレシピですね。