「塩糀パウダーを使ったマルコメ味噌レシピ」- 塩糀パウダーを使用して時短で角煮を作るレシピ
- 調理時間は60分で、エネルギーは630kcal、塩分は2.4g、糖質は9.3g
- 材料は豚肉、野菜、卵で、具材としては豚バラ肉、ゆで卵、白髪ねぎ
- 調味料としてはプラス糀の塩糀パウダー、砂糖、しょうゆ、しょうが、酒
- 作り方は、豚肉に塩糀パウダーをまぶし付けて5分置き、香ばしく焼いて脂を捨て、水と酒を加えて20分煮る
- その後、(a)を加えてさらに煮込み、最後にゆで卵を加えて煮る
- 盛り付けに白髪ねぎを添える
- ワンポイントアドバイスとして、中華風にするために八角や五香粉を加えることや、味の浸透のために完全に冷めるまで置くことがある
塩糀パウダーで時短角煮
使用商品はこちら 塩糀パウダーで時短角煮 塩糀パウダーで味の染み込みを時短し、やわらかく仕上げます。 プリント 調理時間 60分 エネルギー 630kcal 塩分 2.4g 糖質 9.3g 食物繊維 0.1g ※エネルギー、塩分、食物繊維、糖質は1人分です。 メニュー おかず 調理方法 煮る 焼く 食材 豚肉 野菜 卵 材料（作りやすい分量/4人分） 具材 分量 豚バラブロック肉 500g ゆで卵 4個 白髪ねぎ 適量 調味料 分量 プラス糀 塩糀パウダー 肉の重量の3％ (a) 砂糖 大さじ2 しょうゆ 大さじ2 しょうが(スライス) 2枚 酒 60ml 作り方 ① 豚バラブロック肉は水気を拭き取り串で全体を刺して4cm角に切る。「プラス糀 塩糀パウダー」を全体にまぶし付け5分置く。 ② 鍋にオイル(分量外)を熱し、①の豚肉を全面香ばしく焼き付け、出てきた脂を捨てる。酒、肉が浸る量の水(分量外)を加え、沸騰してアクが出たら取り除き、落としぶたをして20分煮る。 ③ (a)を加え、さらに火力を弱めて20分、落としぶたを外して火力を強め、煮汁が1/3程になるまで煮込んだらゆで卵を加え軽く煮る。 ④ 器に盛り付け、白髪ねぎを添える。 ワンポイントアドバイス ・(a)を加えるタイミングで八角や五香粉を少量加えると中華風になります。 ・完全に冷めるまで置くと味がより浸透します。 メニュー おかず 調理方法 煮る 焼く 食材 豚肉 野菜 卵
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- このごまみそ豚汁のレシピは、つぶみそを使うことで出汁を入れなくてもコクのある味が楽しめそうですね。豚肉と野菜の組み合わせもバランスが良さそうで、食欲をそそります。作り方も簡単そうなので、ぜひ試してみたいです。
- この豚のみそバターソースのレシピは、つぶみそとバターの組み合わせがとても美味しそうですね。豚肉との相性も良さそうで、食欲をそそります。作り方も簡単そうなので、ぜひ挑戦してみたいです。
- このイカとみょうがの酢みそのレシピは、簡単に作れそうで美味しそうですね。つぶみそを使うことでコクが出て、さっぱりとした味わいになりそうです。イカとみょうがの組み合わせも爽やかで、食欲をそそります。青ねぎをトッピングすることで彩りも良く、見た目にも楽しめそうです。是非試してみたいレシピですね。
- このやわらかポークソテーのレシピは、生塩糀パウダーを使って肉をしっとりジューシーに仕上げるところが素晴らしいですね。野菜ソースもさっぱりとしていて、肉との相性が良さそうです。簡単に作れるので、普段の食卓に取り入れてみたいレシピです。
- この大豆ミートのうま辛キムチ炒めのレシピは、簡単に作れそうでおいしそうですね。大豆のお肉にしっかりと下味をつけて、キムチと一緒に炒めるというアイデアが新鮮で、食欲をそそります。野菜もたっぷり入っていて、栄養バランスも良さそうです。ぜひ試してみたいレシピです。
- 大豆ミートのみそドリアのレシピを見ると、大豆ミートの肉みそとホワイトソースの組み合わせがとても美味しそうですね。チーズをたっぷりと乗せて焼くと、香ばしさが増してさらに食欲をそそります。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。
- この鮭のみそ漬けのレシピは、簡単に作れそうでありながらも、つぶみその風味がしっかりと感じられそうですね。生鮭につぶみそと砂糖をまぶして漬け込んで焼くだけという手軽さも魅力的です。大根おろしと一緒に食べると、さっぱりとした味わいになりそうで、食欲をそそりますね。是非試してみたいレシピです。
- この担々麺のレシピは、つぶみそを使うことで独特のピリ辛さと深い味わいが楽しめそうですね。豚肉や野菜との組み合わせもバランスが良さそうで、食欲をそそります。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。
- このニラ玉みそスープのレシピは、シンプルで手軽に作れそうですね。ニラの香りと半熟卵の組み合わせが、食欲をそそります。作り方も簡単そうなので、ぜひ試してみたいです。
- ツナみそ白あえのレシピを読んで、豆腐とツナ、つぶみその組み合わせが興味深いと感じました。豆腐の水切りやつぶみその使い方など、手順もわかりやすく書かれていて、調理する際に参考になりそうです。料理のバリエーションを増やしたいときに、このレシピを試してみたいと思いました。
このレシピは、塩糀パウダーを使って時短で美味しい角煮を作る方法を紹介しています。塩糀パウダーを肉にまぶしておくことで、味が染み込む時間を短縮できるのが便利ですね。また、豚肉と一緒に野菜やゆで卵も煮込むので、栄養バランスも良さそうです。作り方も簡単で、調味料も一緒に煮込むだけなので、忙しい日のおかずにぴったりです。中華風にアレンジする方法もあるようで、飽きずに楽しめそうです。