「ハウスレシピ」を活用したレストラン風ハッシュドビーフの作り方

使う肉によって差が出る牛肉より手軽にひき肉で作れるミートボールで！ ハッシュドビーフ・ハヤシ ハッシュドビーフ（11） 調理時間 約25分 エネルギー 607kcal 食塩相当量 2.9g エネルギー・食塩相当量は1皿分の値です。 商品切り替えなどで、栄養価が変更になる場合があります。 携帯に送信 レシピ印刷 材料5皿分 作り方 玉ねぎは薄切りにし、マッシュルームは６等分の薄切りにする。 ボウルに（ａ）を入れてスプーンでよくねり、１５等分にしてざっくり丸める。 フライパンにサラダ油を中火で熱し、（２）のミートボールを入れ、表面に焼き色がつくまで、上下を１分ずつ焼いて取り出す。 同じフライパンに（１）の玉ねぎを広げて入れ、しんなりするまで中火で４分程炒め、マッシュルームを加えて油がなじむまで１～２分炒める。 水を加えて、沸騰したら（３）のミートボールをもどし入れ、再沸騰したらあくを取り、弱火で約５分煮込む。 いったん火を止め、熟成デミグラスソースとジャワカレーのルウを割り入れて溶かし、再び弱火で時々かき混ぜながらとろみがつくまで約１０分煮込む。 皿にごはんを盛り、パセリ、粉チーズを振りかけ、（６）をかける。 使用した商品 160g熟成デミグラスソースのハッシュドビーフ 185g　ジャワカレー　＜中辛＞ コショー

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