- 白菜と豚肉の春雨とろみあんのレシピ
- 調理時間は10分
- カロリーは456Kcal、糖質量は25.7g、食塩相当量は1.7g
- 材料(2人分):白菜、にんじん、豚バラ薄切り肉
- 作り方:白菜とにんじんを切り、フライパンで豚肉と一緒に炒める
- 春雨と【A】を加えて煮る
- 最後に【B】を加えてとろみをつける
- 器に盛り付けて黒こしょうを振る
しょうがでポカポカ 白菜と豚肉の春雨とろみあん
しょうがでポカポカ 白菜と豚肉の春雨とろみあん #おかず・一品 調理時間 10分 カロリー 456Kcal 糖質量 25.7g 食塩相当量 1.7g ※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値 材料・分量(2人分) 作り方(10分) 1 白菜はざく切りにし、芯と葉に分ける。にんじんは短冊切りにする。 2 豚バラ薄切り肉は食べやすい大きさに切る。 3 フライパンに純正ごま油(小さじ1)をひいて中火で熱し、豚肉を入れて色が変わるまで炒める。 4 (3)に白菜の芯、にんじんを加え、白菜が透き通ってくるまで炒める。 5 (4)に白菜の葉、春雨、【A】を加え、蓋をして弱めの中火で5分ほど煮る。 6 蓋を取り、全体をよく混ぜ合わせて弱火にし、【B】を加え、とろみをつける。塩で味を調え、純正ごま油を回し入れて混ぜ、火を止める。 7 器に盛り、粗挽き黒こしょうをふる。
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ソース:https://www.kadoya.com/recipe/detail.html?recipe_id=2075
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