「キューピー3分クッキング」で簡単に作れる白菜のクリーム煮レシピ- 白菜のクリーム煮は、白菜を蒸し煮にして甘みを引き出し、牛乳を加えてクリーミーに仕上げる料理。
- 白菜は繊維に沿って切ると食感が残る。
- 材料は白菜、玉ねぎ、にんじん、豚肉、牛乳、砂糖、塩、水溶き片栗粉。
- 作り方は、玉ねぎを炒めて白菜を加えて蒸し煮し、豚肉と牛乳を加えてさらに蒸し煮し、最後ににんじんと水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
- エネルギーは357kcalで、塩分は1.4g。
白菜のクリーム煮
白菜のクリーム煮 蒸し煮にして甘みを引き出した白菜は、牛乳を加えてクリーミーに仕上げます。白菜は繊維に沿って切ると、煮ても食感が残ります。 エネルギー：357kcal ● 塩分：1.4g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2024年1月30日 講師 きじまりゅうた先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1白菜は5cm長さに切って縦5mm幅の細切りにする。玉ねぎは縦3mm幅に切る。にんじんはピーラーで薄く削る。 2フライパンに油小さじ2を熱して玉ねぎをしんなりするまで炒め、白菜を入れてさっと炒める。分量の水、砂糖、塩を加えてふたをし、5分ほど蒸し煮にする。 3豚肉をほぐし入れて牛乳を注ぎ、にんじんを加えて混ぜる。ふたをして2～3分弱めの中火で蒸し煮にする。 4にんじんがやわらかくなったら、水溶き片栗粉を加えてとろみがつくまで煮る。
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キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
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- このレシピは、鶏肉を香ばしく焼いて、にんにく効いたねぎ塩だれと一緒に食べるという斬新なアイデアですね。青じそやサンチュ、甘酢漬けのみょうがとの組み合わせもさっぱりしていて、食欲をそそります。ぜひ試してみたい料理です。
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- この焼ききのこのマリネのレシピは、きのこの風味豊かなマリネがとても美味しそうですね。オリーブ油やにんにく、白ワインなどの調味料が組み合わさって、きのこの旨みを引き立てそうです。さらに、リーフレタスで盛り付けると見た目も華やかになりそうです。作ってみたい料理の一つですね。
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この白菜のクリーム煮のレシピは、とてもシンプルで簡単そうですね。白菜を蒸し煮にして甘みを引き出し、牛乳を加えてクリーミーに仕上げるというアイデアがおいしそうです。また、玉ねぎやにんじんも加えてさらに風味をプラスしているようです。食感も残るように白菜を細切りにするのも良いアイデアですね。このレシピを試してみたいと思います。