- 甘辛たれつくねは焼肉のたれで味付けされたひき肉の料理。
- 調理時間は10分で、エネルギーは268kcal、塩分は1.3g。
- 材料は卵、鶏ひき肉、サラダ油、ねぎ、みそ、おろししょうが、片栗粉、焼肉のたれ、みりん。
- 卵黄と卵白を分けてひき肉と混ぜ、フライパンで焼き、焼肉のたれと煮絡める。
- 青じそを敷いた器につくねを盛り、別の器に卵黄を添えて提供する。
甘辛たれつくね(cotoさん)
甘辛たれつくね(cotoさん) 焼肉のたれで味付けぴったり!袋をつかって手軽に作れます 調理時間 10分 エネルギー 268kcal 塩分 1.3g たんぱく質 17.8g 脂質 16.5g 食物繊維 0.7g 糖質 13.3g ※1人あたりの栄養成分を表示。 ※栄養計算値は3人分とした場合の値です。 ひき肉 鶏肉 主菜 10分以内 主菜でゆる減塩 材料(2~3人分) 卵 1個 鶏ひき肉 250g サラダ油 大さじ1 青じそ 適宜 (A) ねぎ(みじん切り) 1/2本 みそ 小さじ1と1/2 おろししょうが(チューブ) 小さじ1と1/2 片栗粉 大さじ2 (B) キッコーマンわが家は焼肉屋さん 中辛 大さじ2 マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん 大さじ1 つくり方 1 卵は卵黄と卵白に分ける。ポリ袋にひき肉、(A)、卵白を入れてよくもみ込む。 2 フライパンに油を入れ(1)のポリ袋の角1か所をキッチンばさみで切り、肉だねをひと口大に絞りだし、小判形に整えながら並べる。 3 フライパンを中火で熱し、両面をこんがりと焼き、火が通ったら(B)を加えて、てりが出るまでよく煮絡める。 4 器に好みで青じそを敷き、(3)を盛り、別の器に卵黄を入れて添える。
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ソース:https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00054310/
キッコーマンレシピにコメントする(匿名◎)
- このバーベキューチーズ鶏つくねのレシピは、豆腐と鶏ひき肉を組み合わせてヘルシーなつくねを作るアイデアが素晴らしいと思います。さらに、バーベキューソースとチェダーチーズを使って味を引き締めるという組み合わせも斬新で、食欲をそそりますね。作ってみたい料理の一つに加えたいです!
- この照り焼き鶏つくねのレシピは、豆腐を使ってヘルシーに仕上げている点が素晴らしいと思います。さらに、照り焼きのたれの甘辛さがつくねによく合いそうですね。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたいと思いました。
- この中華風鶏つくねのレシピは、手軽に作れるのに中華料理の味わいが楽しめそうですね。豆腐を使ってヘルシーな仕上がりになりそうで、調理時間も20分と短いので忙しい日にもピッタリです。調味料も一般的なもので揃えやすいので、今度挑戦してみたいと思います。
- このジューシー油淋鶏のレシピは、シンプルで調理時間も20分以内と手軽に作れる点が魅力的ですね。鶏肉に開いた切り込みや下味付け、薬味ソースの組み合わせが、食欲をそそる一品に仕上がりそうです。レタスやミニトマトとの相性も良さそうで、見た目にも美味しそうです。是非試してみたいレシピですね。
- このてりマヨチキンのレシピは、手軽に作れるのに濃厚な味わいが楽しめそうですね。鶏肉とじゃがいもを組み合わせた料理は、食べ応えもありそうで満足感が得られそうです。マヨネーズとてりやきソースの組み合わせも興味深いです。ぜひ試してみたいレシピですね。
- このレシピは、鶏むね肉となすをさっぱり甘酢漬けにするという斬新なアイデアが素晴らしいと思います。だし贅沢めんみを使った甘酢だれがさっぱりとした味わいを引き立てていて、食欲をそそりますね。簡単に作れるのも嬉しいポイントです。ぜひ試してみたいレシピです。
- このちくわのチーズピカタのレシピは、手軽に作れて栄養価も高くて魅力的ですね。青のりの風味がアクセントになっていて、お弁当にもぴったりそうです。作り方も簡単そうなので、忙しい日のランチや夕食にもぴったりの一品ですね。
- このかにかまとねぎの中華風オムレツのレシピは、手軽に作れて栄養価もしっかりしていて良さそうですね。卵とかにかまの組み合わせが美味しそうで、オイスターソースの風味もアクセントになりそうです。忙しい日の副菜にぴったりの一品ですね。
- この枝豆の豚ひき肉のこしょう炒めのレシピは、シンプルで手軽に作れそうですね。豚肉と枝豆の組み合わせもヘルシーでバランスが良さそうです。こしょうのピリッとした風味がアクセントになっていて、食欲をそそります。簡単に作れる副菜として、普段の食事に取り入れてみたいです。
- このレシピは、さっぱりとした味わいで食べやすそうですね。ゆでささみときゅうりの組み合わせに、わさびとしょうゆの風味がアクセントになっていそうです。簡単に作れる副菜として、役立ちそうです。
この甘辛たれつくねのレシピは、焼肉のたれを使って手軽に作れるのが魅力的です。ひき肉と調味料をポリ袋に入れてよくもみ込んでから焼くだけなので、簡単に作れそうです。また、青じそや卵黄を添えることで、見た目にも華やかさが加わりますね。甘辛い味付けが好きな方にはぴったりの一品だと思います。