「キッコーマンレシピ：鶏肉と根菜のあめ煮」要点をまとめると次のようになります：
- タイトル：鶏肉と根菜のあめ煮（タサン志麻さん）
- 白だしのだし感と煮詰めたみりんのコクが決め手！
- 調理時間：20分
- エネルギー：276kcal
- 塩分：1.0g
- たんぱく質：14.1g
- 脂質：14.0g
- 食物繊維：2.7g
- 糖質：21.6g
- 材料：鶏もも肉、れんこん、ごぼう、にんじん、サラダ油、マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん、キッコーマン旨みひろがる香り白だし、水、穀物酢
- つくり方：鶏もも肉と野菜を炒め、みりんを加えて煮詰め、（A）を入れ、やわらかくなるまで煮詰める
鶏肉と根菜のあめ煮（タサン志麻さん）
鶏肉と根菜のあめ煮（タサン志麻さん） 白だしのだし感と煮詰めたみりんのコクが決め手！ 調理時間 20分 エネルギー 276kcal 塩分 1.0g たんぱく質 14.1g 脂質 14.0g 食物繊維 2.7g 糖質 21.6g ※１人あたりの栄養成分を表示。 鶏肉 れんこん にんじん 主菜 20分以内 主菜でしっかり減塩 材料（4人分） 鶏もも肉 ３００ｇ れんこん １３０ｇ ごぼう １００ｇ にんじん １００ｇ サラダ油 大さじ１ マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん ８０ｍｌ （A） キッコーマン旨みひろがる 香り白だし ３０ｍｌ 水 １８０ｍｌ 穀物酢 大さじ1/2 つくり方 1 鶏もも肉、れんこん、ごぼう、にんじんはひと口大に切る。 2 鍋に油を熱し鶏肉を炒め、肉の色が変わったら野菜を加えて炒める。 3 みりんを加え、水分がほとんどなくなるまで煮詰める。 4 あめ色に煮詰まったら、（Ａ）を入れ、アルミホイルで落としぶたをし、やわらかくなるまで煮ながら汁気をとばす。
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ソース：https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00006760/
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- この厚揚げと小松菜のトマト炒めのレシピは、手軽に作れて栄養価も高そうですね。厚揚げと小松菜の組み合わせにトマトおかずソースを使うアイデアも新鮮で、食欲をそそります。簡単に作れるので、忙しい日のランチや夕食にぴったりの一品ですね。
- この二色そぼろ丼のレシピは、和食の基本を大切にしつつ、簡単におうちで作れる点が魅力的ですね。肉を湯通しして脂を抜く工程や、卵を火加減を気をつけながら混ぜる手順など、細かなポイントが和食の味を引き立てています。家庭料理として取り入れやすいレシピだと感じました。
- さつまいもの甘みと白だしの香りが絶妙にマッチしていそうで、食欲をそそる秋のご飯のレシピですね。簡単に作れるのも嬉しいポイントです。さつまいもご飯は、秋の食卓にぴったりの一品として楽しめそうです。
- この豚すき焼きのレシピは、手軽に作れるのに豪華な味わいが楽しめそうですね。豚肉を使ったすき焼きは珍しいですが、甘辛味の割り下と豆腐、野菜との組み合わせが美味しそうです。家庭で気軽に作れるので、ぜひ試してみたいです！
- このすき焼きレシピは、しぼりたて生しょうゆを使用していて、上品でまろやかな味わいが楽しめそうですね。牛肉や豆腐、野菜などバランスよく具材が使われていて、栄養価も高そうです。調理も20分でできるので、忙しい日でも手軽に作れるのが嬉しいポイントです。溶き卵をつけて食べると、さらに美味しそうですね。是非試してみたいレシピです。
- このとろとろチーズカレー麺のレシピは、野菜たっぷりでヘルシーな一品ですね。チーズとカレーの組み合わせは絶妙で、食欲をそそります。作り方も簡単そうなので、ぜひ挑戦してみたいです。
- 漬けまぐろと長芋のレシピは、シンプルで素材の味を生かした料理ですね。しょうゆとわさびの組み合わせがさっぱりとしていて、食欲をそそります。手軽に作れるので、忙しい日のランチや夕食にもぴったりですね。
- この牛肉の黒こしょう焼きそばのレシピは、黒こしょうの風味が効いていてとても美味しそうですね。大豆麺を使用しているのもヘルシーで良いですし、牛肉と野菜との組み合わせもバランスが取れています。作り方も簡単そうなので、是非挑戦してみたいです！
- このちゃんぽん風大豆麺のレシピは、豊富な具材と豆乳スープが組み合わさって、ヘルシーで満足感のある一品に仕上がりそうですね。豚肉や野菜、シーフードミックスなどバランスよく入っていて、栄養価も高そうです。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたいレシピです。
- 焼きまぐろと長芋のレシピは、シンプルで素材の旨みを活かした料理ですね。まぐろと長芋の組み合わせが新鮮で、辛子を添えるアクセントもいいですね。調理時間も短く、手軽に作れそうなので、試してみたいと思います。
この鶏肉と根菜のあめ煮のレシピは、白だしとみりんの組み合わせが絶妙で、おいしそうですね。煮詰めたみりんのコクがあめ色になるまで煮詰められるのがポイントで、野菜と鶏肉がしっかりと味わいを吸い込んでいそうです。栄養成分もバランスが良く、ヘルシーな一品です。作ってみたいと思います！