「カリカリきのことほうれん草のおひたし」キッコーマンレシピ- タサン志麻さんのレシピ「カリカリきのことほうれん草のおひたし」の紹介。
- 調理時間は10分で、エネルギーは146kcal。
- 材料はまいたけ、しめじ、ベーコン、ほうれん草、サラダ油。
- まいたけとしめじはカリカリに焼き、ベーコンを加えて炒める。
- ほうれん草をゆでて絞り、きのことベーコンと和える。
カリカリきのことほうれん草のおひたし（タサン志麻さん）
カリカリきのことほうれん草のおひたし（タサン志麻さん） カリカリにソテーしたきのことベーコンがおいしさの秘訣！ 調理時間 10分 エネルギー 146kcal 塩分 0.8g たんぱく質 5.0g 脂質 12.9g 食物繊維 3.9g 糖質 1.3g ※１人あたりの栄養成分を表示。 ※栄養計算値は（Ａ）を６０％摂取した場合の値です。 まいたけ しめじ ほうれん草 副菜 10分以内 副菜でゆる減塩 材料（2人分） まいたけ 1/2パック しめじ 1/2パック ベーコン（スライス） ２枚 ほうれん草 １束 サラダ油 大さじ１ （A） キッコーマン旨みひろがる 香り白だし １５ｍｌ 水 ５０ｍｌ つくり方 1 まいたけとしめじは小房に分ける。ベーコンは細切りにする。ほうれん草はさっとゆで冷水に取る。 2 フライパンに油を熱し、きのこをカリカリになるまで焼く。仕上げにベーコンを加えて軽く炒める。 3 ほうれん草を適当な大きさに切って水気を絞り、きのことベーコンを合わせて、（Ａ）で和える。
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ソース：https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00006765/
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このレシピは、カリカリに焼いたきのことベーコンを使ったおひたしです。ほうれん草も加えて、さっと和えるだけで完成します。簡単に作れる副菜でありながら、きのことベーコンの香ばしさが食欲をそそります。栄養面でもバランスが良く、食物繊維も摂取できるので、健康的な一品と言えます。ぜひ試してみてください！