「キッコーマンレシピ：鶏ときのこのあんかけうどんで簡単おうちごはんを楽しもう！」要点まとめ：
- レシピ名：鶏ときのこのあんかけうどん
- 調理時間：15分
- エネルギー：365kcal
- 塩分：2.4g
- たんぱく質：20.2g
- 脂質：4.2g
- 食物繊維：5.2g
- 糖質：61.4g
- 材料：うどん、鶏むね肉、生しいたけ、しめじ、しょうが、水菜など
- 調理手順：
- 鶏肉ときのこを切る。
- (A)を鍋に入れ、煮立てる。
- 鶏肉ときのこを鍋に入れ、煮る。
- (B)を加え、とろみをつける。
- うどんをゆで、器に盛りつける。
- (3)をかけ、おろししょうがと水菜をのせる。
鶏ときのこのあんかけうどん
鶏ときのこのあんかけうどん 鶏肉ときのこがたっぷり 調理時間 15分 エネルギー 365kcal 塩分 2.4g たんぱく質 20.2g 脂質 4.2g 食物繊維 5.2g 糖質 61.4g ※１人あたりの栄養成分を表示。 ※栄養計算値はつゆを４７％摂取した場合の値です。 鶏肉 生しいたけ 20分以内 材料（2人分） うどん（ゆで） ２玉 鶏むね肉 １００ｇ 生しいたけ ２枚 しめじ（1/2パック） ４５ｇ しょうが（すりおろし） １片分 水菜 ２０ｇ （A） かつおだし ２と1/2カップ キッコーマン特選丸大豆しょうゆ 大さじ２と1/2 マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん 大さじ１ （B）水溶き片栗粉 片栗粉 大さじ１と1/2 水 大さじ３ つくり方 1 鶏肉はひと口大のそぎ切りに、しいたけは軸を切り、薄切りにし、しめじは根元を切り落とし、小房に分ける。 2 鍋に（Ａ）を入れて煮立て、（１）を入れて７～８分煮る。 3 （Ｂ）を加え混ぜ、ひと煮してとろみをつける。 4 うどんは熱湯でひとゆでして水気をきり、器に盛りつけ（３）をかけ、おろししょうがと３ｃｍ長さに切った水菜をのせる。
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ソース：https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00003670/
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- このぶりの雑煮のレシピは、博多風のお雑煮でとても美味しそうですね。ぶりや干ししいたけ、里芋などの具材がたっぷり入っていて、栄養価も高そうです。特に寒い季節に食べると温まりそうです。作り方も丁寧に説明されているので、挑戦してみたい料理の一つですね。
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- このまろやか豆乳雑煮のレシピは、白だしと豆乳の組み合わせが新鮮で興味深いですね。豆乳のまろやかさがお雑煮にどのような風味を加えるのか、試してみたくなりました。また、具材もバランスよく入っていて、見た目も美味しそうです。このレシピを実際に作ってみるのが楽しみです。
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- このミネストローネ風雑煮のレシピは、本つゆとトマトジュースを組み合わせるアイデアが斬新で面白いですね。普通のお雑煮とは一味違う味わいが楽しめそうです。また、具材も玉ねぎやベーコン、キャベツなどが使われていて、食べ応えもありそうです。簡単に作れるのも嬉しいポイントですね。是非試してみたいレシピです。
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この鶏ときのこのあんかけうどんのレシピは、簡単に作れて美味しそうですね。鶏肉ときのこをたっぷり使っているので、ボリュームもありそうです。また、しょうがや水菜のアクセントも良さそうです。食べるのが楽しみです！