要点まとめ:
- レシピ名:鶏ときのこのあんかけうどん
- 調理時間:15分
- エネルギー:365kcal
- 塩分:2.4g
- たんぱく質:20.2g
- 脂質:4.2g
- 食物繊維:5.2g
- 糖質:61.4g
- 材料:うどん、鶏むね肉、生しいたけ、しめじ、しょうが、水菜など
- 調理手順:
- 鶏肉ときのこを切る。
- (A)を鍋に入れ、煮立てる。
- 鶏肉ときのこを鍋に入れ、煮る。
- (B)を加え、とろみをつける。
- うどんをゆで、器に盛りつける。
- (3)をかけ、おろししょうがと水菜をのせる。
鶏ときのこのあんかけうどん
鶏ときのこのあんかけうどん 鶏肉ときのこがたっぷり 調理時間 15分 エネルギー 365kcal 塩分 2.4g たんぱく質 20.2g 脂質 4.2g 食物繊維 5.2g 糖質 61.4g ※1人あたりの栄養成分を表示。 ※栄養計算値はつゆを47%摂取した場合の値です。 鶏肉 生しいたけ 20分以内 材料(2人分) うどん(ゆで) 2玉 鶏むね肉 100g 生しいたけ 2枚 しめじ(1/2パック) 45g しょうが(すりおろし) 1片分 水菜 20g (A) かつおだし 2と1/2カップ キッコーマン特選丸大豆しょうゆ 大さじ2と1/2 マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん 大さじ1 (B)水溶き片栗粉 片栗粉 大さじ1と1/2 水 大さじ3 つくり方 1 鶏肉はひと口大のそぎ切りに、しいたけは軸を切り、薄切りにし、しめじは根元を切り落とし、小房に分ける。 2 鍋に(A)を入れて煮立て、(1)を入れて7~8分煮る。 3 (B)を加え混ぜ、ひと煮してとろみをつける。 4 うどんは熱湯でひとゆでして水気をきり、器に盛りつけ(3)をかけ、おろししょうがと3cm長さに切った水菜をのせる。
全文表示
ソース:https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00003670/
キッコーマンレシピにコメントする(匿名◎)
- この濃厚デミチーズふっくらチキンのレシピは、手軽に作れるのに豪華な味わいが楽しめそうですね。鶏もも肉を使っているので食べ応えもありそうですし、野菜と一緒に盛り付けると見た目も華やかになりそうです。家族や友人を招いての食事会にもぴったりの一品かもしれませんね。
- このレシピはとても簡単で手軽に作れそうですね。鶏むね肉をジッパー袋で調理する方法も斬新で面白いです。デミチーズソースが濃厚で美味しそうなので、ぜひ試してみたいです。
- このレシピはとても簡単で手軽に作れそうですね。うちのごはんのコク旨塩ふっくらチキンを使うアイデアも素晴らしいです。野菜と一緒に盛り付けると、見た目にも華やかで食欲をそそります。ぜひ試してみたいレシピです。
- 小松菜と厚揚げの和風そぼろあんのレシピ、見てみました!和風のだししょうゆの風味がきっと美味しさを引き立てているんだろうなと思いました。簡単に作れそうなので、今度挑戦してみたいです!
- このレシピはとても簡単で時短に作れるので、忙しい日や疲れている時にぴったりですね。大根と豚バラの組み合わせはおいしそうで、だししょうゆの風味がきっと美味しさを引き立ててくれるでしょう。食べ応えもあるので、満足感が得られそうです。是非試してみたいレシピですね。
- この鶏肉と白菜の和風クリーム煮のレシピは、和風のだししょうゆと牛乳で味付けされていて、クリーミーで風味豊かな一品に仕上がりそうですね。鶏肉と野菜の組み合わせもバランスが良さそうで、食欲をそそります。簡単に作れるのも嬉しいポイントです。是非試してみたいレシピです。
- このオムキャベツのレシピは、オムライスの代わりにヘルシーなキャベツで包んだアレンジ料理ですね。キャベツや玉ねぎ、ひき肉を使って栄養バランスも良さそうです。卵で包んでケチャップをかけると、食欲をそそる一品になりそうです。作ってみたいレシピの一つですね。
- この鶏肉のトマト煮のレシピは、カットトマトを使って簡単に作れるのが魅力的ですね。鶏肉と野菜がトマトのうまみと絡まって、おいしそうな一品に仕上がりそうです。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。
- えび天ぷらのレシピを読んで、揚げたてのサクサク感が想像できておいしそうだなと思いました。手順もわかりやすく書かれていて、誰でも挑戦しやすそうです。えびの下処理やころもの作り方など、細かいポイントもしっかりと説明されていて、失敗しないように工夫されているのが良いなと感じました。これを作ってみたら、家族や友人にも喜ばれそうですね。
- 年越しそばのレシピを見ると、手軽に作れて栄養価もしっかりしていて良さそうだなと思いました。特に、かけつゆのレシピが載っているので、自家製のつゆで作ることもできそうです。年末の食卓に取り入れてみたいですね。
この鶏ときのこのあんかけうどんのレシピは、簡単に作れて美味しそうですね。鶏肉ときのこをたっぷり使っているので、ボリュームもありそうです。また、しょうがや水菜のアクセントも良さそうです。食べるのが楽しみです!