- 塩麻婆豆腐は辛くない麻婆豆腐のレシピ。
- 「浅漬けの素」で味付けするとコク深く仕上がる。
- 材料は豆腐、長ねぎ、にんにく、生姜、挽き肉、浅漬けの素。
- 長ねぎ、にんにく、生姜を炒め、挽き肉を加えて炒める。
- 「浅漬けの素」と水を加えて煮立ち、豆腐を加えてひと煮立ちさせる。
- 水溶き片栗粉でとろみつけ、ごま油を加える。
- お好みで小ねぎとラー油をトッピングする。
- 調理時間は約10分。
- エネルギーは252kcal、塩分は2.7g。
塩麻婆豆腐あっさりとした辛くない麻婆豆腐。「浅漬けの素」で味付けすると、驚くほどコク深く仕上がります!
塩麻婆豆腐 あっさりとした辛くない麻婆豆腐。「浅漬けの素」で味付けすると、驚くほどコク深く仕上がります! このレシピで使用している「浅漬けの素」のブランドページはこちら。 材料2人分 塩麻婆豆腐の作り方 豆腐は水きりして2cm角に切ります。長ねぎはみじん切りにします。フライパンに油を熱し、長ねぎ・にんにく・生姜を炒め、香りが出てきたら挽き肉を加えて炒め合わせます。挽き肉に火が通ったら「浅漬けの素」と水を入れ、煮立ったら豆腐を加え、再度ひと煮立ちさせます。水溶き片栗粉でとろみをつけ、ごま油をたらして、出来あがりです。※お好みで小ねぎを散らし、ラー油を回しかけてお召しあがりください。 Tweet 調理時間10分 エネルギー252kcal 塩分:2.7g たんぱく質:17.3g ※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。 使うのはコレ! 浅漬けの素 レギュラー レシピ一覧へ 商品情報を見る 浅漬けの素 昆布だし レシピ一覧へ 商品情報を見る 栄養情報 ※1人当たり。 エネルギー 252kcal たんぱく質 17.3g 脂質 16.3g 炭水化物 11.6g 食塩相当量 2.7g 「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値
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この塩麻婆豆腐のレシピは、浅漬けの素を使っているという点が興味深いですね。通常の麻婆豆腐とは異なり、あっさりとした辛さでコク深い味わいが楽しめそうです。また、材料や調理時間もシンプルで手軽に作れる点も魅力的です。試してみたいと思います!