「驚くほどコク深い！エバラレシピで作る塩麻婆なすの秘訣」

塩麻婆なす あっさりとした辛くない麻婆なす。「浅漬けの素」で味付けすると、驚くほどコク深く仕上がります！ このレシピで使用している「浅漬けの素」のブランドページはこちら。 材料2人分 塩麻婆なすの作り方 なすは縦6～8等分に切り、水にさらします。長ねぎはみじん切りにします。フライパンに油を熱し、長ねぎ・にんにく・生姜を炒め、香りが出てきたら挽き肉となすを加えて炒め合わせます。「浅漬けの素」と水を加え、ひと煮立ちしたら水溶き片栗粉でとろみをつけ、ごま油をたらして、出来あがりです。※お好みで小ねぎを散らし、糸唐辛子をのせてお召しあがりください。 Tweet 調理時間10分 エネルギー184kcal 塩分：2.7g たんぱく質：10.3g ※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。 使うのはコレ！ 浅漬けの素　レギュラー レシピ一覧へ 商品情報を見る 浅漬けの素　昆布だし レシピ一覧へ 商品情報を見る 栄養情報 ※1人当たり。 エネルギー 184kcal たんぱく質 10.3g 脂質 11.1g 炭水化物 13.2g 食塩相当量 2.7g 「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値

全文表示