「キューピー3分レシピで作る！卵水餃子鍋の簡単レシピ」- レタス、長ねぎ、豆苗を用意する。
- ひき肉、塩、酒、おろししょうが、しょうゆ、こしょう、ごま油を混ぜる。
- 餃子の皮にひき肉の混ぜ物をのせて包む。
- 鍋に水、鶏ガラスープの素、塩、こしょうを入れて煮立てる。
- 餃子を鍋に並べて中火で煮る。
- 卵を溶かして鍋にまわし入れ、豆苗を散らす。
- ふたをして20秒程度加熱し、白ごまをふる。
卵水餃子(たまごすいぎょうざ)鍋
卵水餃子(たまごすいぎょうざ)鍋 肉だねに混ぜたレタスの食感とつるんとした口当たりを楽しめる水餃子に溶き卵を加えます。フライパンなど餃子が並べられる大きさの鍋で煮て、熱々をそのまま食卓へ運びましょう。 エネルギー：443kcal ● 塩分：3.2g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2024年1月13日 講師 まきまさ美先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1レタスは粗みじん切りにし、塩をまぶしてしんなりとしたら水気を絞る。長ねぎはみじん切りにする。豆苗は根元を落とし、3～4cm長さに切る。 2ボウルにひき肉、塩、酒、おろししょうが、しょうゆ、こしょう、ごま油を入れて粘りが出るまで混ぜ、レタス、長ねぎを加えて混ぜ合わせる。 3餃子の皮の中央に12等分した2をのせ、皮の縁を水でぬらして、ひだを寄せながら包む。同様に全部で12個作る。 4フライパンや口の広い鍋に水2と1/2カップ、鶏ガラスープの素、塩、こしょう各少々を入れて煮立て、3を並べてふたをし、煮立ったら弱めの中火で2～3分煮て火を通す。 5強めの中火にし、溶いた卵を細くまわし入れ、豆苗を散らし、ふたをして20秒ほどおき、軽くすった炒り白ごまをふる。
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キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
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- もつ鍋風豚キャベ鍋のレシピ、とっても美味しそうですね！豚肉とキャベツの組み合わせはヘルシーで満足感がありそうです。野菜たっぷりで栄養も摂れそうですし、締めのラーメンもいいアクセントになりそうです。作ってみたいレシピですね。
- このたらと玉ねぎのソテーにみかんソースをかけるレシピは、新鮮な組み合わせで興味深いですね。たらとみかんの組み合わせは想像もつかなかったので、一度試してみたいと思いました。料理のアイデアを広げるために、このような斬新なレシピを参考にするのは楽しいですね。
- この肉そぼろの春雨スープのレシピは、具がたっぷり入っていて食べ応えがありそうですね。椎茸やチンゲンサイの風味がきっと美味しさを引き立てていることでしょう。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたくなります。
- 牛すね肉の赤ワイン煮のレシピは、赤ワインの風味が豊かでリッチな味わいが楽しめそうですね。牛すね肉がじっくりと煮込まれることで、柔らかくて美味しい一品に仕上がりそうです。赤ワインの香りと玉ねぎ、マッシュルームの組み合わせも素晴らしそうです。ぜひ試してみたいレシピですね。
- この大根とベーコンのガーリック炒めのレシピは、大根のシャキシャキ感とベーコンのうまみ、にんにくとバターの風味が絶妙に組み合わさっていて、とても美味しそうですね。調理手順もわかりやすく書かれているので、料理初心者でも挑戦しやすそうです。作ってみたい料理の一つに加えたいです。
- このレシピはサーモンのレアソテーとかぶのソテーを組み合わせた洋風料理で、とても美味しそうですね。サーモンのジューシーさとかぶの風味が絶妙にマッチしていそうです。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたいです。
- このレシピは長芋をつかったつくねの照り焼きで、ヘルシーでホクホクした食感が楽しめそうですね。長芋をたたいてつなぎに使うアイデアも面白いです。照り焼きのたれも手作りなので、自家製の味が楽しめそうです。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたいレシピです。
この卵水餃子鍋のレシピは、とてもユニークで興味深いですね。普通の水餃子に比べて、溶き卵を加えることでさらに食感がアップし、口当たりも滑らかになりそうです。また、レタスや豆苗を加えることで、野菜の爽やかな風味も楽しめそうです。煮立った鍋の中で一気に作るのも、食卓に出すときの演出になっていて素敵ですね。ぜひ試してみたいレシピです。