- シャキシャキ食感のチンゲンサイと、コリコリと歯ごたえのあるいか、食欲をそそるにんにくがベストマッチ。箸が進む一品。
- ご飯のおかずやお酒のおつまみにおすすめ。
- 材料:チンゲンサイ200g、いか(刺身用)100g、紹興酒大さじ1、焼肉のたれ大さじ2、食べるおかず調味料(青のにんにく大さじ2、ごま油大さじ2/3)、糸とうがらし。
- 作り方は簡単で3ステップ。
- いかは火を通しすぎずに仕上げるのがポイント。
簡単!お手軽!3ステップ♪シャキシャキ食感のチンゲンサイと、コリコリと歯ごたえのあるいか、食欲をそそるにんにくがベストマッチ!ついつい箸が進む一品です。ご飯のおかずにはもちろん、お酒のおつまみにもおすすめ。
チンゲンサイといかのにんにく炒め 簡単!お手軽!3ステップ♪シャキシャキ食感のチンゲンサイと、コリコリと歯ごたえのあるいか、食欲をそそるにんにくがベストマッチ!ついつい箸が進む一品です。ご飯のおかずにはもちろん、お酒のおつまみにもおすすめ。(★1人分約142円 [主原料のみ]) 【2人分】 チンゲンサイ・・・200g いか(刺身用)・・・100g 【A】 – 紹興酒・・・大さじ1 – 焼肉のたれ・・・大さじ2 – 食べるおかず調味料 青のにんにく・・・大さじ2 ごま油・・・大さじ2/3 糸とうがらし(お好みで)・・・適量 10 分 食べるおかず調味料 青のにんにく紹興酒 五年陳焼肉のたれ(まろやか醤油) 作り方【2】で、いかは炒めすぎると硬くなるので、火を通しすぎないようにするのが美味しく仕上げるコツ!
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業務スーパーレシピにコメントする(匿名◎)
- 自家製の黒酢ドレッシングのレシピ、とっても魅力的ですね!鎮江香酢のさっぱりとした味わいに、はちみつの甘さが加わって、きっと美味しいドレッシングになりそうです。サラダだけでなく肉や魚料理にも合いそうで、使い勝手が良さそうです。作ってみたくなりました!
- この焼きなすといわしのトマトグラタンのレシピは、香ばしい焼きなすとオイルサーディン、トマトソースの組み合わせがとても美味しそうですね。焼きなすの香りといわしの旨味、トマトソースの酸味が絶妙にマッチしていそうで、食欲をそそります。簡単に作れるのも嬉しいポイントですね。是非試してみたい一品です。
- なすの煮びたしを冷凍の焼きなすを使って作るレシピはとても便利そうですね。漬け込んで温めるだけで簡単に作れるので、忙しい時やもう一品欲しい時に重宝しそうです。お酒のあてにもぴったりですね。試してみたいと思います!
- この焼きなすのかば焼き丼のレシピは、冷凍の焼きなすを使って手軽に作れるのが魅力的ですね。甘辛ダレがなすに絡んでいて、ご飯との相性も良さそうです。さらに、お好みでのりや青ねぎをトッピングすることで、食欲をそそる一品に仕上がりそうです。作り方も簡単そうなので、ぜひ試してみたいです!
- 焼きなすのごま和えのレシピ、とても簡単で手軽に作れそうですね!冷凍の焼きなすを使うのも便利で、調味料と混ぜ合わせるだけで完成するのは嬉しいポイントです。香ばしいごまの風味が広がりそうで、夕食のおかずやお酒のおつまみにぴったりですね。試してみたいレシピです。
- さばのラヴィゴットソースのレシピは、鎮江香酢を使ったさっぱりとした味わいが特徴的で、さばとの相性も良さそうですね。野菜の歯ごたえも楽しめる一品で、食卓を華やかにしてくれそうです。作り方もシンプルで、調理初心者でも挑戦しやすそうです。是非試してみたいレシピですね。
- 鎮江香酢を使った酢豚のレシピは、酸味と甘味のバランスが絶妙で、本格的な中華料理の味を楽しめそうですね。豚肉と野菜が甘酢あんと絡み合って、食欲をそそる一品に仕上がりそうです。自宅で手軽に作れるのも嬉しいポイントです。是非挑戦してみたいレシピですね。
- この鎮江香酢を使用した炒め物のレシピは、豊かな香りとまろやかな酸味が魅力的ですね。赤とうがらしの辛味がアクセントとして加わって、さっぱりとした味わいになりそうです。料理を作る際には、このレシピを試してみたいと思いました!
- 青椒肉絲(チンジャオロース)のレシピ、特に紹興料理酒を使った本格的な味付けがとても魅力的ですね。野菜のシャキシャキ感と肉の旨味が絶妙に組み合わさって、本格的な中華料理の味を楽しめそうです。作ってみたくなるレシピですね!
このレシピは、シンプルで手軽に作れるチンゲンサイといかの炒め物です。チンゲンサイのシャキシャキとした食感と、いかのコリコリとした歯ごたえが絶妙にマッチしていて、食欲をそそる一品です。にんにくの風味も加わり、さらに美味しさが引き立ちます。ご飯のおかずやお酒のおつまみとしてもぴったりです。簡単なので、忙しい日の料理にもおすすめです。