【動画】リケン/皮パリチキン【23/12/19】
おはようございます。23/12/19(火曜日)「リケン」の最新動画をお知らせします。
作ってみたいと思ったら『🧅』とコメントしてください！
『皮パリチキン』
チキンはもちろん、ステーキやハンバーグにもぴったりのお肉料理に大活躍する万能ソースです♪
玉ねぎは冷凍の玉ねぎみじん切りでも代用ができます✨
鶏肉を焼く際にアルミホイルをのせ、上から押さえることで皮目が均等に焼けて油跳ねもしずらくなります😄
レシピに関するご質問等はお気軽にコメント欄にどうぞ😌💕
カロリー 641kcal 塩分 2.3g
(カロリー・塩分は1人分の数値)
ドレッシングはサラダにかけるもの。そんな常識は忘れましょう。
いつもの調味料のかわりに使うだけで、その才能は一目瞭然。
時短！簡単！味が決まる！
そんなうれしいレシピをどんどんご紹介します✨
その名も、天才レシピ！
【材料】2人分
鶏もも肉(厚みを均等にする) 300g
塩・こしょう 少々
玉ねぎ 80g
リケンのノンオイル青じそ 大さじ2
はちみつ 小さじ1
ベビーリーフ等お好みの葉物野菜 20g程度
【つくり方】
①玉ねぎはすりおろし、『リケンのノンオイル 青じそ』・はちみつと合わせおく。
②火にかける前のフライパンに鶏もも肉をのせ、塩・こしょうをふる。
③②を皮目を下にして広げ、アルミホイルをのせる。
④③を火にかけ、フライパンが温まったら弱火～中火にして焼き、皮が香ばしくパリパリになれば返して反対側も焼く。
⑤④に火が通ったらフライパンに①を入れて加熱をし、沸いたら鶏と絡める。
⑥器にベビーリーフ・⑤を食べやすい大きさに切って盛り、そのままソースも一緒にかける。
動画
