- レンジで簡単に作れる切り餅いちご大福のレシピ。
- 材料はいちご、つぶあん、切り餅、マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん、水、片栗粉。
- いちごをつぶあんで包み、切り餅を加熱してなめらかにする。
- 餅を片栗粉でのばしていちごを包み、閉じる。
- 調理時間は20分で、エネルギーは151kcal。
レンジで!切り餅いちご大福
レンジで!切り餅いちご大福 みりんならではのやさしい甘さがいちごのさわやかな酸味にぴったり 調理時間 20分 エネルギー 151kcal 塩分 0.0g たんぱく質 2.8g 脂質 0.3g 食物繊維 2.0g 糖質 32.4g ※1人あたりの栄養成分を表示。 ※お使いの電子レンジや耐熱容器などによって加熱具合が微妙に異なる場合があります。その際は加熱時間を調節してください。当レシピにはアルコールが残存する可能性があります。お子様やアルコールに弱い方はご注意ください。 餅 デザート・菓子 20分以内 電子レンジ 材料(2人分) いちご 2個 つぶあん 60g 片栗粉 適宜 (A) 切り餅 1個 マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん 大さじ1 水 大さじ1/2 つくり方 1 いちごはへたを取り、半量のつぶあんで包む。同じものをもう1つつくる。 2 切り餅は4つに割る。耐熱ボウルに(A)を入れ、ふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で1分加熱する。一度取り出し、スプーンで軽く混ぜ、再び電子レンジで30秒加熱する。、 3 餅をなめらかになるまでスプーンで混ぜ、片栗粉を適宜ふったバットに取り出し、半量に分ける。手に片栗粉をつけて、厚み5mmの円形にのばして(1)を包み、いちごのへた側の生地をつまんで閉じる。
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ソース:https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00054841/
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このレシピは、レンジを使って手軽に作れる切り餅いちご大福の作り方を紹介しています。いちごにつぶあんを包んで、切り餅で包み、レンジで加熱するだけで完成するので、簡単に作れそうです。また、みりんを使うことでやさしい甘さが加わり、いちごの酸味との相性も良さそうです。食べるときには、もちもちとした食感といちごの甘酸っぱさが楽しめそうです。