- 旬のズッキーニを生のまま浅漬けにするレシピ。
- 薄切りにするとしっとりとした食感になる。
- ズッキーニを厚さ2〜3mmの輪切りにする。
- ポリエチレン袋に浅漬けの素を注いでよくもんでから約10分漬ける。
- 汁気をきって盛り付ければ完成。
- ズッキーニは新鮮なものを使用し、極端な苦味がある場合は使用しない。
- 調理時間は5分で、エネルギーは9kcal、塩分は0.5g、たんぱく質は0.4g。
薄切りズッキーニの浅漬け旬のズッキーニを生のまま浅漬けに。薄切りにすると、しっとりとした食感に仕上がります。
薄切りズッキーニの浅漬け 旬のズッキーニを生のまま浅漬けに。薄切りにすると、しっとりとした食感に仕上がります。 このレシピで使用している「浅漬けの素」のブランドページはこちら。 材料2~3人分 薄切りズッキーニの浅漬けの作り方 ズッキーニは厚さ2~3mmの輪切りにします。(1)をポリエチレン袋に入れて「浅漬けの素」を注ぎ、空気を抜いてよくもんでから、冷蔵庫で約10分漬けます。(時間外)汁気をきって皿に盛り、出来あがりです。 調理のポイント ※ズッキーニは新鮮なものを使用してください。ズッキーニに極端な苦味がある場合は調理に使用しないでください。 Tweet 調理時間5分 エネルギー9kcal 塩分:0.5g たんぱく質:0.4g ※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。 使うのはコレ! 浅漬けの素 レギュラー レシピ一覧へ 商品情報を見る 浅漬けの素 昆布だし レシピ一覧へ 商品情報を見る 栄養情報 ※1人当たり。 エネルギー 9kcal たんぱく質 0.4g 脂質 0.0g 炭水化物 1.9g 食塩相当量 0.5g 「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値
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この薄切りズッキーニの浅漬けのレシピは、シンプルで簡単そうですね。ズッキーニを生のまま浅漬けにすることで、食感がしっとりとしていそうです。浅漬けの素を使うことで、味付けも手軽にできそうです。旬のズッキーニを使って、さっぱりとした一品を楽しめそうです。