「塩糀の焼きつくね」を使ったマルコメ味噌レシピ- 塩糀の焼きつくねのレシピが紹介されている。
- 調理時間は20分。
- エネルギーは239kcalで塩分は0.8g。
- 材料は鶏挽き肉、長ねぎ、青じそ、卵黄。
- 調味料は塩糀パウダー、しょうが、こしょう。
- 長ねぎをみじん切りにし、鶏挽き肉と調味料を混ぜ合わせて形成する。
- フライパンで焼いて青じそや卵黄と一緒に盛り付ける。
- 鶏挽き肉にはもも肉やむね肉が使える。
塩糀の焼きつくね
使用商品はこちら 塩糀の焼きつくね 糀のチカラでしっとり仕上がる♪ プリント 調理時間 20分 エネルギー 239kcal 塩分 0.8g 糖質 3.8g 食物繊維 0.8g ※エネルギー、塩分、食物繊維、糖質は1人分です。 メニュー おかず 調理方法 まぜる 焼く 食材 鶏肉 野菜 卵 材料（2人分） 具材 分量 鶏挽き肉 200g 長ねぎ(白い部分) 1/2本 青じそ 適量 卵黄 1個 調味料 分量 (a) プラス糀 塩糀パウダー 6g(肉の重量の3%) しょうが(おろし) 1/2片 こしょう 適量 作り方 ① 長ねぎはみじん切りにする。 ② 鶏挽き肉に①と(a)を加えてよく練り混ぜ、6等分して小判型にととのえる。 ③ オイル(分量外)を熱したフライパンで両面香ばしく焼く。 ④ 青じそや卵黄と共に盛り付ける。 ワンポイントアドバイス 鶏挽き肉はもも肉、むね肉を混ぜて使うのがおすすめです。 メニュー おかず 調理方法 まぜる 焼く 食材 鶏肉 野菜 卵
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この塩糀の焼きつくねのレシピは、とてもシンプルで簡単に作れそうですね。塩糀パウダーを使うことで、鶏肉がしっとりと仕上がりそうで美味しそうです。また、青じそや卵黄との組み合わせも相性が良さそうです。作ってみたいと思います！