以下は牛肉とれんこんの韓国風ごまちらしの要点です。
- 調理にかかる時間は20分。
- 1人分のカロリーは1142Kcal、糖質量は109.7g、食塩相当量は3.8g。
- 材料は牛こま切れ肉、純正ごま油、れんこん、酢、にんじん、ほうれん草、たくあんなど。
- 牛こま切れ肉を焼き、合わせた調味料で炒める。
- れんこんを軽くゆで、Bの調味料につけておく。
- にんじんを加熱し、Cの調味料で和える。
- ほうれん草を加熱し、Dの調味料で和える。
- 温かいご飯にEを混ぜ、器に盛り付ける。
- 盛り付けにはバランスよく1、2、3、4、5をのせ、韓国のりと胡麻白を散らす。
【かどや製油×カタギ食品 コラボレシピ】お祝いにも! 牛肉とれんこんの韓国風ごまちらし
【かどや製油×カタギ食品 コラボレシピ】お祝いにも! 牛肉とれんこんの韓国風ごまちらし #ご飯・パン・粉物 調理時間 20分 カロリー 1142Kcal 糖質量 109.7g 食塩相当量 3.8g ※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値 材料・分量(2人分) 作り方(20分) 1 牛こま切れ肉は食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶす。フライパンに純正ごま油を熱し、火が通るまで中火で焼き、合わせた【A】を加え、汁けが少なくなるまで炒める。 2 れんこんは薄切りにし、酢少々(分量外)を入れた水に10分ほどさらして水けをきる。沸騰した湯で1分ゆで、ザルに上げて水けをきり、合わせた【B】につけておく。 3 にんじんはせん切りにし、耐熱容器に入れてふんわりラップをかけて電子レンジ(600W)で1分加熱する。【C】を加えて和える。 4 ほうれん草は3㎝長さに切り、耐熱容器に入れてふんわりラップをかけて電子レンジ(600W)で1分加熱する。冷水に取って冷まし、水けを絞って【D】を加えて和える。 5 たくあんは細切りにする。 6 温かいご飯に【E】を混ぜ、器に広げ入れる。 7 (1)(2)(3)(4)(5)をバランスよくのせ、ちぎった韓国のり、直火焙煎いり胡麻白を散らす。
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ソース:https://www.kadoya.com/recipe/detail.html?recipe_id=1959
かどやレシピにコメントする(匿名◎)
- このごま油香るざくざくジューシー旨チキンのレシピは、とても簡単に作れそうでありながらも、風味豊かで美味しそうですね!特に純正ごま油を使うことで、お肉がジューシーに仕上がり、風味も引き立つのが魅力的です。普段の食卓やパーティーなどで活躍しそうな一品ですね。試してみたいレシピの一つです!
- この大根のはさみ焼きのレシピは、ボリューム満点で食べ応えがありそうですね。大根を使った斬新な料理で、さっぱりとしたポン酢しょうゆと純正ごま油濃口の風味が絶妙に合いそうです。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたいです!
- このとろとろ大根のそぼろ煮のレシピは、簡単に作れそうでありながらも、しっかりとした味わいが楽しめそうですね。大根のやわらかさと鶏ひき肉の旨味、さらにはごま油やしょうゆの風味が絶妙に組み合わさっていそうです。作り置きもできるので、忙しい日のお助けメニューとしても便利そうですね。
- エリンギの豚バラ巻きのレシピ、簡単そうで美味しそうですね!豚バラとエリンギの組み合わせはきっとおいしいだろうなと想像が膨らみます。ポン酢しょうゆとごま油でさっぱりとした味付けもいいですね。作ってみたくなりました!
- このレシピはとても簡単で手軽に作れそうですね!レンジで調理するので、時間も節約できて便利です。辛味が苦手な人でも豆板醤を抜いて作れるというのも嬉しいポイントです。さっと作れる鶏チリ丼、今度試してみたいです!
- この豆腐入りさつまいも餅のレシピは、もちもちでふんわりした食感が魅力的ですね。さつまいもと豆腐の組み合わせで、ヘルシーなおやつになりそうです。焼き色も綺麗につくコツも参考になります。作ってみたいと思います!
- このレシピはとても簡単で手軽に作れそうですね。なすと豚肉の組み合わせも美味しそうで、甘酢の味付けも食欲をそそります。さらに、もみじおろしや一味唐辛子でアクセントをつけるのも素敵です。普段の食卓に取り入れてみたいレシピですね。
- このかぼちゃのチーズ焼きのレシピは、子どもたちに大人気のようですね!ケチャップとチーズの組み合わせは間違いないですし、かぼちゃの甘みとベーコンの塩気も相性抜群です。さらに、ごま油の風味がアクセントになっていて、美味しそうです。簡単に作れるのも嬉しいポイントですね。是非試してみたいレシピです!
- この豚ニラキムチスタミナ丼のレシピは、レンジを使って簡単に作れるのが魅力的ですね。包丁やまな板を使わずに済むので、洗い物も少なくて便利です。さらに、焼肉のタレと純正ごま油で味付けするというアイデアも素晴らしいです。手軽に作れるのに、ごまの風味とコクがしっかり感じられそうです。豆板醤を加えることで辛さをプラスするのもいいアレンジですね。
- このレシピはとても簡単で手軽に作れるので、忙しい日や疲れて帰ってきたときに便利そうですね。豚バラとなすの組み合わせも美味しそうで、食べ応えもありそうです。レンジだけで作れるのも嬉しいポイントです。是非試してみたいレシピです。
このレシピは、かどや製油とカタギ食品のコラボレーションによるもので、牛肉とれんこんを使った韓国風ごまちらしです。牛肉は片栗粉をまぶして焼き、ごま油と調味料を加えて炒めます。れんこんは薄切りにしてゆで、にんじんとほうれん草も加熱して和えます。最後に温かいご飯に具材をのせて、韓国のりと胡麻をトッピングします。お祝いの席にもぴったりの一品です。