「カレー粉で作る！マスタードポークカレー」- SBレシピの一部を活用した美味しいカレーレシピ

TOPレシピカレー粉で作る！マスタードポークカレー カレー粉で作る！マスタードポークカレー 酸味がきいた味わいが食欲をそそります。お肉はヨーグルト液に漬け込むことで、とても柔らかくなります。 調理時間40分 エネルギー831kcal 食塩相当量3.6g 材料 （2人分） 豚肩ロース肉ブロック 300g 【A】 　　塩 小さじ1 　　MAILLE種入りマスタード 大さじ1 　　S&B カレー粉 大さじ1 　　S&B おろしにんにく 小さじ1/2 　　S&B おろししょうが 小さじ1/2 　　ヨーグルト 150ｇ サラダ油 大さじ1 玉ねぎ 1個（200ｇ) トマトの水煮缶（カット） 70g 水 100ml S&B ローレル 1枚 砂糖 小さじ1 白飯 適量 材料の基準重量 作り方 【１】豚肉は大き目のひと口大に切り、【Ａ】と混ぜ合わせて冷蔵庫で3時間以上漬け込みます。 【２】鍋またはフライパンにサラダ油を熱して、みじん切りにした玉ねぎを入れ、あめ色になるまで中火で炒めて、カットトマトを加え、さらに1分炒めます。 【３】【２】に、【１】（漬け込み液ごと）、水、ローレル、砂糖を加え、沸騰したら弱めの中火にし、蓋をして時々かき混ぜながら15分程煮込みます。 【４】器に白飯とカレーを盛り付けます。 memo ・豚肉はヨーグルト液に3時間以上（できれば一晩）漬け込みましょう。・調理時間に漬け込み時間は含まれていません。 1食分あたりの栄養成分

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