「カレー粉で作る！マスタードポークカレー」- SBレシピの一部を活用した美味しいカレーレシピ- タイトル: カレー粉で作る！マスタードポークカレー
- 酸味があり食欲をそそる味わい
- お肉をヨーグルト液に漬け込むことで柔らかくなる
- 調理時間は40分
- エネルギー: 831kcal、食塩相当量: 3.6g
- 材料: 豚肩ロース肉ブロック、塩、MAILLE種入りマスタード、S&B カレー粉、S&B おろしにんにく、S&B おろししょうが、ヨーグルト、サラダ油、玉ねぎ、トマトの水煮缶、水、S&B ローレル、砂糖、白飯
- 作り方: 豚肉を漬け込み、玉ねぎを炒めてトマトを加え、豚肉と調味料を加えて煮込む
- 提供量は2人分
- 豚肉をヨーグルト液に漬け込む時間は3時間以上（できれば一晩）
カレー粉で作る！マスタードポークカレー
TOPレシピカレー粉で作る！マスタードポークカレー カレー粉で作る！マスタードポークカレー 酸味がきいた味わいが食欲をそそります。お肉はヨーグルト液に漬け込むことで、とても柔らかくなります。 調理時間40分 エネルギー831kcal 食塩相当量3.6g 材料 （2人分） 豚肩ロース肉ブロック 300g 【A】 塩 小さじ1 MAILLE種入りマスタード 大さじ1 S&B カレー粉 大さじ1 S&B おろしにんにく 小さじ1/2 S&B おろししょうが 小さじ1/2 ヨーグルト 150ｇ サラダ油 大さじ1 玉ねぎ 1個（200ｇ) トマトの水煮缶（カット） 70g 水 100ml S&B ローレル 1枚 砂糖 小さじ1 白飯 適量 材料の基準重量 作り方 【１】豚肉は大き目のひと口大に切り、【Ａ】と混ぜ合わせて冷蔵庫で3時間以上漬け込みます。 【２】鍋またはフライパンにサラダ油を熱して、みじん切りにした玉ねぎを入れ、あめ色になるまで中火で炒めて、カットトマトを加え、さらに1分炒めます。 【３】【２】に、【１】（漬け込み液ごと）、水、ローレル、砂糖を加え、沸騰したら弱めの中火にし、蓋をして時々かき混ぜながら15分程煮込みます。 【４】器に白飯とカレーを盛り付けます。 memo ・豚肉はヨーグルト液に3時間以上（できれば一晩）漬け込みましょう。・調理時間に漬け込み時間は含まれていません。 1食分あたりの栄養成分
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このレシピは、カレー粉とマスタードを使ったマスタードポークカレーの作り方を紹介しています。豚肉をヨーグルト液に漬け込むことで、柔らかくなるそうです。酸味がきいた味わいで、食欲をそそる一品です。調理時間は40分で、エネルギーは831kcal、食塩相当量は3.6gです。材料や作り方も詳しく説明されているので、初めて作る人でも分かりやすいですね。カレー好きな方にはおすすめのレシピです。