- 手羽元のスパイシースープカレーのレシピ。
- 調理時間は40分で、エネルギーは335kcal。
- 材料は鶏手羽元、玉ねぎ、トマト、サラダ油、S&Bの特製ドライカレーの素、粗切りトウガラシ、おろしにんにく、おろししょうが、水、コンソメ。
- 作り方は、玉ねぎを炒めてからおろしにんにく、おろししょうが、特製ドライカレーの素、粗切りトウガラシを加えて炒める。鶏手羽元を加えて炒め、水、トマト、コンソメを加えて煮込む。
- 完成したスープカレーにはお好みの焼き野菜を添える。
- 粗切りトウガラシはチリーペッパー又は一味唐辛子に代用可。
手羽元のスパイシースープカレー
TOPレシピ手羽元のスパイシースープカレー 手羽元のスパイシースープカレー ドライカレーの素だけど煮込んでもおいしい 調理時間40分 エネルギー335kcal 食塩相当量2.8g 材料 (2人分) 鶏手羽元 4本 玉ねぎ(薄切り) 1/4個 トマト(くし形切り) 1/2個 サラダ油 大さじ1 S&B 一度は食べたい名店のまかない 特製ドライカレーの素 中辛 大さじ1 S&B 粗切りトウガラシ 小さじ2 S&B おろしにんにく 小さじ1 S&B おろししょうが 小さじ1 水 250ml コンソメ(顆粒) 小さじ1 お好みの焼き野菜(なす、パプリカ、ズッキーニ、オクラ、かぼちゃ等) 適量 材料の基準重量 作り方 【1】フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎがしんなりするまで炒めます。 【2】おろしにんにく、おろししょうが、特製ドライカレーの素、粗切りトウガラシを加え、香りが立つまで炒めます。 【3】鶏手羽元を加え、表面の色が変わるまで炒めます。 【4】水、トマト、コンソメを加え、鶏手羽元が柔らかくなるまで20分程度煮込みます。 【5】器に盛り、お好みの焼き野菜を添えます。 memo ・粗切りトウガラシの代わりに、チリーペッパー少々又は一味唐辛子小さじ1に代えてもお作り頂けます。・白飯は栄養価に含んでおりません。 1食分あたりの栄養成分
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このレシピは手羽元を使ったスパイシースープカレーの作り方です。ドライカレーの素を使って煮込むことで、深い味わいが楽しめるようです。手羽元とトマトの組み合わせもおいしそうですね。焼き野菜を添えて、彩りも良く仕上げられています。作り方も簡単そうなので、ぜひ試してみたいです。