- 「ナガサキ一番」の皿うどん風焼き塩らーめんのレシピ
- サッポロ一番で47都道府県ラーメンレシピが作られている
- 麺は沸騰した湯でゆで、ざるにあげて水気をきる
- フライパンで油を熱し、麺を焼いてパリパリ香ばしくする
- 具材としてシーフードミックス、にんじん、かまぼこ、絹さやを使用する
- 具材を炒めて水を加え、粉末スープと水溶き片栗粉でとろみをつける
- 最後に麺に具材をかけ、切り胡麻をふる
- お好みで酢をかけることもできる
【ナガサキ一番】皿うどん風焼き塩らーめん
【ナガサキ一番】皿うどん風焼き塩らーめん サッポロ一番で47都道府県ラーメンレシピ。多めの油でこんがり焼いた麺がパリパリ香ばしい♪温かいあんをたっぷりかければ、皿うどん風の焼きラーメンに。 ⇒キャンペーンサイトはこちら #汁なし この製品情報を見るその他のレシピ一覧 このレシピを共有する 材料(1人分) 作り方(1人分) 今回は「サッポロ一番 塩らーめん」を使います。 シーフードミックスは解凍しておく。 フライパンに500mlの湯を沸かし、麺を入れて1分30秒ゆでる。裏返してやさしくほぐしながらさらに1分ゆでる。 麺をざるにあげて軽く水気をきる。 フライパンに油大さじ1と1/2を中火で熱し、麺を入れて1分ほど焼く。 麺を裏返して油大さじ1/2を入れて、さらに1分ほど焼き、両面をよく焼いて焼き色がついたら器に移す。 かまぼこは拍子木切り、にんじんは短冊切りにする。絹さやは筋を取り、斜め半分に切る。 小さめのフライパンに適量の油(分量外)を中火で熱し、シーフードミックス、にんじんを炒める。 具材に油が回ったら水250mlを入れる。 沸騰したらかまぼこ、絹さやを入れて1分ほどゆでる。火を止めて添付の粉末スープを加え、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。 麺にをかけ、添付の切り胡麻をふる。 ワンポイント アドバイス! お好みで酢をかけてもおいしくいただけます。 麺は多めの油で揚げるように焼くことで、押し付けたりしなくても、固まって焼き上がります。 おすすめレシピ
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サッポロ一番レシピにコメントする(匿名◎)
- このレシピは、サッポロ一番のしょうゆ味ラーメンを使ったアレンジがとても美味しそうですね。キャベツやにんじん、かまぼこなどの具材を使って、野菜たっぷりでヘルシーな一杯に仕上げるのは素晴らしいアイデアです。さらに、半熟卵や特製スパイスをトッピングすることで、味に深みが加わりそうです。野菜のシャキシャキ感を残すためのアドバイスも参考になりますね。是非試してみたいレシピです。
- このポーチドエッグとぐるぐるチャーシュウのしょうゆラーメンのレシピは、見た目も美しくて食欲をそそりますね。特に渦巻きチャーシュウがキュートで、食べるのが楽しみです。ポーチドエッグの黄身としょうゆ味のスープが絶妙にマッチしていそうで、作ってみたくなりました。
- この牛肉と野菜のオイスター炒めラーメンのレシピは、食べ応えがありそうでとても美味しそうですね。オイスターソースのコクと野菜の彩りが絶妙にマッチしていそうで、作ってみたくなります。野菜やきのこを自分の好みでアレンジするのも楽しそうですね。
- このタイ風サラダ氷あえ麺のレシピは、さわやかで爽やかな味わいが特徴的ですね。ピーナッツの食感もアクセントになっていて、食べ応えがありそうです。タイ料理のバーミーヘンをベースにしているというのも興味深いですね。試してみたいレシピの一つです。
- この鶏ときのこの塩とんこつらーめんのレシピは、とてもシンプルで手軽に作れそうですね。鶏肉ときのこを使った具材がたっぷり入っていて、食べ応えもありそうです。電子レンジで簡単に調理できるのも便利です。作ってみたいと思いました!
- この韓国風海鮮冷やしラーメンのレシピは、シーフードと野菜の組み合わせがとても美味しそうですね。ピリ辛のたれとコクのある塩味スープが、さっぱりとした冷やしラーメンによく合いそうです。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたいです!
- この麻婆ミンチまぜそばのレシピは、台湾まぜそばのアレンジで、辛みとにんにくを効かせた麻婆味が絶妙そうですね。卵黄のまろやかさとの相性も良さそうで、食欲をそそる一品です。辛さは調整可能なので、自分好みにアレンジして楽しめそうです。
このレシピは、サッポロ一番の塩らーめんを使って皿うどん風の焼きラーメンを作る方法です。麺をフライパンで焼いて香ばしく仕上げ、具材と一緒にあんをかけていただきます。酢をかけるとさっぱりとした味わいになるそうです。おいしそうなレシピですね!