要点をまとめると以下のようになります。
- カレー粉で作るまろやかなキーマカレーのレシピ
- 主な材料:合いびき肉、玉ねぎ、にんじん、トマト、パプリカ、かぼちゃ、なす
- 調理時間:30分
- エネルギー量:717kcal
- 食塩相当量:4.6g
- 調理手順:
- 野菜をみじん切りにする
- フライパンで油を熱し、にんにくとしょうがを炒める
- 玉ねぎとひき肉を加えて炒め、他の野菜を加えて炒める
- カレー粉とヨーグルトを加え、煮詰める
- ご飯にカレーを盛り付け、ゆで卵とパセリを添える
カレー粉で作る!7種野菜のまろやかキーマカレー
TOPレシピカレー粉で作る!7種野菜のまろやかキーマカレー カレー粉で作る!7種野菜のまろやかキーマカレー 野菜をたっぷり美味しく食べられるキーマカレーです。ヨーグルトが入っているので、とてもまろやかです。 調理時間30分 エネルギー717kcal 食塩相当量4.6g 材料 (2人分) 合いびき肉 150g 玉ねぎ 1/2個(100g) にんじん 1/3本 トマト 1個 パプリカ(赤) 1/2個 パプリカ(黄) 1/2個 かぼちゃ 60g なす 1本 サラダ油 大さじ1 S&B おろしにんにく 小さじ1/2 S&B おろししょうが 小さじ1/2 【A】 S&B カレー粉 大さじ1 ヨーグルト 100g コンソメ(顆粒) 小さじ2 塩 小さじ1 白飯 適量 ゆで卵 1個 パセリ 適量 材料の基準重量 作り方 【1】玉ねぎ、にんじんはみじん切り、トマトはざく切り、パプリカ、かぼちゃ、なすは7mm角に切ります。ゆで卵は輪切りにします。 【2】フライパンにサラダ油を熱し、おろしにんにく、おろししょうが、玉ねぎを入れて中火で5分炒めます。ひき肉、かぼちゃを加えて、肉の色が変わるまで炒め、残りの野菜を加えてさらに3分炒めます。 【3】【A】を加えて混ぜ合わせ、時々かき混ぜながら弱めの中火で水分がなくなるまで煮詰めます。 【4】器に白飯とカレーを盛り、ゆで卵を並べ、お好みでパセリを添えます。 1食分あたりの栄養成分
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- この炊飯器で作るビリヤニのレシピはとても簡単そうで、しかも美味しそうですね。赤缶カレーパウダールウを使うアイデアも素晴らしいと思います。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたいと思います!
- この野菜たっぷりスープカレーのレシピは、ヘルシーで栄養価が高く、しかも簡単に作れそうですね。野菜の旨みとスパイスの香りが絶妙に組み合わさって、食欲をそそります。さらに、白飯やパンと一緒に食べると、満足感もアップしそうです。作ってみたいレシピの一つですね。
- このタコライス風キーマカレーのレシピは、手軽に作れるのに栄養バランスも考えられていて素晴らしいと思います。ミックスビーンズや牛乳、チーズを加えることで、たんぱく質やカルシウムを摂取できるのは嬉しいポイントですね。作り方も簡単そうなので、今度挑戦してみたいと思います!
このレシピは、カレー粉を使って作る野菜たっぷりのキーマカレーです。ヨーグルトのおかげでまろやかな味わいになっているようです。野菜の種類も豊富で、栄養もたっぷり摂れそうですね。調理時間も30分と短く、手軽に作れるのも魅力的です。白飯やゆで卵と一緒に盛り付けると、より一層美味しそうです。試してみたいレシピです。