要点をまとめると以下のようになります。
- カレー粉で作るまろやかなキーマカレーのレシピ
- 主な材料:合いびき肉、玉ねぎ、にんじん、トマト、パプリカ、かぼちゃ、なす
- 調理時間:30分
- エネルギー量:717kcal
- 食塩相当量:4.6g
- 調理手順:
- 野菜をみじん切りにする
- フライパンで油を熱し、にんにくとしょうがを炒める
- 玉ねぎとひき肉を加えて炒め、他の野菜を加えて炒める
- カレー粉とヨーグルトを加え、煮詰める
- ご飯にカレーを盛り付け、ゆで卵とパセリを添える
カレー粉で作る!7種野菜のまろやかキーマカレー
TOPレシピカレー粉で作る!7種野菜のまろやかキーマカレー カレー粉で作る!7種野菜のまろやかキーマカレー 野菜をたっぷり美味しく食べられるキーマカレーです。ヨーグルトが入っているので、とてもまろやかです。 調理時間30分 エネルギー717kcal 食塩相当量4.6g 材料 (2人分) 合いびき肉 150g 玉ねぎ 1/2個(100g) にんじん 1/3本 トマト 1個 パプリカ(赤) 1/2個 パプリカ(黄) 1/2個 かぼちゃ 60g なす 1本 サラダ油 大さじ1 S&B おろしにんにく 小さじ1/2 S&B おろししょうが 小さじ1/2 【A】 S&B カレー粉 大さじ1 ヨーグルト 100g コンソメ(顆粒) 小さじ2 塩 小さじ1 白飯 適量 ゆで卵 1個 パセリ 適量 材料の基準重量 作り方 【1】玉ねぎ、にんじんはみじん切り、トマトはざく切り、パプリカ、かぼちゃ、なすは7mm角に切ります。ゆで卵は輪切りにします。 【2】フライパンにサラダ油を熱し、おろしにんにく、おろししょうが、玉ねぎを入れて中火で5分炒めます。ひき肉、かぼちゃを加えて、肉の色が変わるまで炒め、残りの野菜を加えてさらに3分炒めます。 【3】【A】を加えて混ぜ合わせ、時々かき混ぜながら弱めの中火で水分がなくなるまで煮詰めます。 【4】器に白飯とカレーを盛り、ゆで卵を並べ、お好みでパセリを添えます。 1食分あたりの栄養成分
全文表示
SBレシピにコメントする(匿名◎)
- レモンカレーのレシピ、とっても簡単そうで美味しそうですね!レモンの酸味が加わってさっぱりとした味わいになりそうで、塩分控えめでも満足感が得られそうです。作ってみたくなりました!
- このかぼちゃのキーマカレーのレシピは、かぼちゃの甘みと具材の組み合わせがとても魅力的ですね。さやいんげんやしめじなどの野菜もたっぷり入っていて、栄養バランスも良さそうです。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。
- このチキンキーマカレーのレシピは、シンプルで分かりやすく、調理時間も25分と手軽に作れる点が良いですね。玉ねぎをフライドオニオンにすることで甘みが引き立ち、スパイスのバランスも良さそうです。食べるのが楽しみです!
- このチキンカレーのレシピは、スパイスを使って本格的な味を楽しめそうですね。手順もシンプルで調理時間も30分と短いので、忙しい日でも手軽に作れそうです。スパイスの香りが食欲をそそりそうで、食べるのが楽しみですね。
- このラムキーマカレーのレシピは、ラム肉とクミンの組み合わせが絶妙で、スパイシーで食欲をそそる一品ですね。簡単に作れるので、普段の食卓にも取り入れやすそうです。食べるのが楽しみです!
- さつま芋カレーのレシピは、ゴスペラーズの黒沢薫さん考案ということで、音楽と料理の融合が面白いなと思いました。さつまいもやなす、オクラなどの野菜とスパイスの組み合わせも興味深く、食べてみたいと思わせる内容でした。特にターメリックライスの作り方も独特で、カレーとの相性が良さそうですね。料理を通じて音楽の世界に触れることができるのは素敵だと感じました。
このレシピは、カレー粉を使って作る野菜たっぷりのキーマカレーです。ヨーグルトのおかげでまろやかな味わいになっているようです。野菜の種類も豊富で、栄養もたっぷり摂れそうですね。調理時間も30分と短く、手軽に作れるのも魅力的です。白飯やゆで卵と一緒に盛り付けると、より一層美味しそうです。試してみたいレシピです。