【かどやごま油レシピ】黒ごまたっぷり！ ごま香る おさつパウンドケーキの作り方- かどや製油とカタギ食品のコラボレシピとして、ごま香るおさつパウンドケーキのレシピが紹介されている。
- 材料は、さつまいも、純正ごま油、卵、上白糖、薄力粉、ベーキングパウダー、直火焙煎いり胡麻黒。
- さつまいもを電子レンジで加熱してつぶし、ごま油と混ぜる。
- 卵と砂糖を加えて混ぜ、薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れて混ぜる。
- 最後に直火焙煎いり胡麻黒を加えてさっと混ぜ、生地をパウンド型に流し込む。
- オーブンで35〜40分焼き、冷ましてから切り分ける。
【かどや製油×カタギ食品 コラボレシピ】黒ごまたっぷり！ ごま香る おさつパウンドケーキ
【かどや製油×カタギ食品 コラボレシピ】黒ごまたっぷり！ ごま香る おさつパウンドケーキ #お菓子 調理時間 30分以上 カロリー 2121Kcal 糖質量 216.4g 食塩相当量 1.6g ※カロリー・食塩相当量・糖質量は全量の値 材料・分量（18cmのパウンド型1台分） 作り方（30分以上） 下準備 ・さつまいもは皮を剥いて適当な大きさに切り、水にさらしておく。 ・パウンド型に合わせてオーブン用シートを敷いておく。 ・オーブンを180℃に予熱する。 1 耐熱皿にさつまいもを並べ、ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)で3分〜3分30秒加熱する。取り出して熱いうちにマッシャーなどでつぶす。 2 ボウルに(1)を入れ、純正ごま油を加えてゴムベラで混ぜる。 3 卵、上白糖を加えて泡だて器で混ぜる。 4 (3)に薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れ、粉っぽさがなくなるまでゴムべラで混ぜる。 5 最後に直火焙煎いり胡麻黒を加えてさっと混ぜる。 6 (5)をパウンド型に流し入れ、180℃に予熱したオーブンで35〜40分ほど焼く。15分ほどたったところで真ん中に包丁で切り込みを入れておくと良い。 7 焼けたら型に入れたまま冷まし、冷めたら型から外して切り分ける。
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ソース：https://www.kadoya.com/recipe/detail.html?recipe_id=1957
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- このレシピはとても簡単で手軽に作れるので、忙しい日や急なお客様が来た時にも便利ですね。トマトとオクラ、チーズの組み合わせもユニークで、コク旨な味わいが楽しめそうです。食塩相当量も控えめでヘルシーな点も嬉しいですね。是非試してみたい一品です。
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このレシピは、かどや製油とカタギ食品のコラボレーションによる、ごまとおさつを使ったパウンドケーキです。黒ごまの風味が豊かで、さつまいもの甘さが絶妙にマッチしていそうです。作り方も簡単で、オーブンで焼くだけなので、手軽に作れそうですね。おやつやお茶うけにぴったりの一品です。