- 豚しゃぶトマト冷やしラーメンは夏にぴったりのさっぱりとした冷たい麺料理。
- 材料は豚肉、トマト、麺、粉末スープ、特製スパイス、冷水。
- 作り方は以下の通り:
- 耐熱性のガラスボウルに水と麺を入れ、豚肉をのせて電子レンジで加熱。
- 麺をほぐし、再び電子レンジで加熱。
- 麺をざるにあげて冷水で冷やし、水気をよくきる。
- スープとスパイスを冷水で溶かし、麺にかける。
- トマト、豚肉、大葉をトッピングする。
- お好みで氷をスープに浮かべてさらに冷たくする。
豚しゃぶトマト冷やしラーメン
豚しゃぶトマト冷やしラーメン ひんやり冷たいしょうゆ味のスープにトマトの酸味が加わって、さっぱりいただける夏麺。豚肉がのって、ボリュームも満点です。 この製品情報を見るその他のレシピ一覧 このレシピを共有する 材料(1人分) 作り方(1人分) 今回は「サッポロ一番 しょうゆ味」を使います。 耐熱性のガラスボウル(直径22cm程度)に水(450ml)、麺を入れ、豚肉を広げてのせる。 蒸気がぬけるようにすき間をあけ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で4分加熱する。 いったんレンジからボウルを出して豚肉を取り出し、麺をほぐし、再びふんわりとラップをかけて2分30秒加熱する。 【電子レンジの加熱について】※お使いの機種によって加熱時間が異なるので、様子を見ながら調整してください。 をざるにあげ、取り出した豚肉を合わせて冷水(分量外)で冷やして締め、水気をよくきる。 器に付属の粉末スープと特製スパイス、冷水(130ml)を入れてよく混ぜて溶かす。 の麺をに入れ、トマト、の豚肉、大葉をのせる。 お好みでスープに氷を浮かべると、さらに冷たくしていただけます。 【鍋でも作れます!】 鍋に500mlの湯を沸かし、麺と豚肉を入れて4分ゆで、と同様に冷やす。 ワンポイント アドバイス! 電子レンジ加熱後のガラスボウルは重く、熱いので、電子レンジから取り出す際にはご注意ください。 麺は冷水でしっかりと冷やして、よく水気をきってから盛り付けてください。 おすすめレシピ
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サッポロ一番レシピにコメントする(匿名◎)
- このレシピは、サッポロ一番のしょうゆ味ラーメンを使ったアレンジがとても美味しそうですね。キャベツやにんじん、かまぼこなどの具材を使って、野菜たっぷりでヘルシーな一杯に仕上げるのは素晴らしいアイデアです。さらに、半熟卵や特製スパイスをトッピングすることで、味に深みが加わりそうです。野菜のシャキシャキ感を残すためのアドバイスも参考になりますね。是非試してみたいレシピです。
- このポーチドエッグとぐるぐるチャーシュウのしょうゆラーメンのレシピは、見た目も美しくて食欲をそそりますね。特に渦巻きチャーシュウがキュートで、食べるのが楽しみです。ポーチドエッグの黄身としょうゆ味のスープが絶妙にマッチしていそうで、作ってみたくなりました。
- この牛肉と野菜のオイスター炒めラーメンのレシピは、食べ応えがありそうでとても美味しそうですね。オイスターソースのコクと野菜の彩りが絶妙にマッチしていそうで、作ってみたくなります。野菜やきのこを自分の好みでアレンジするのも楽しそうですね。
- このタイ風サラダ氷あえ麺のレシピは、さわやかで爽やかな味わいが特徴的ですね。ピーナッツの食感もアクセントになっていて、食べ応えがありそうです。タイ料理のバーミーヘンをベースにしているというのも興味深いですね。試してみたいレシピの一つです。
- この鶏ときのこの塩とんこつらーめんのレシピは、とてもシンプルで手軽に作れそうですね。鶏肉ときのこを使った具材がたっぷり入っていて、食べ応えもありそうです。電子レンジで簡単に調理できるのも便利です。作ってみたいと思いました!
- この韓国風海鮮冷やしラーメンのレシピは、シーフードと野菜の組み合わせがとても美味しそうですね。ピリ辛のたれとコクのある塩味スープが、さっぱりとした冷やしラーメンによく合いそうです。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたいです!
- この麻婆ミンチまぜそばのレシピは、台湾まぜそばのアレンジで、辛みとにんにくを効かせた麻婆味が絶妙そうですね。卵黄のまろやかさとの相性も良さそうで、食欲をそそる一品です。辛さは調整可能なので、自分好みにアレンジして楽しめそうです。
この豚しゃぶトマト冷やしラーメンのレシピは、夏にぴったりのさっぱりとした一品ですね。冷たいしょうゆ味のスープにトマトの酸味が加わって、さわやかな味わいが楽しめそうです。豚肉もたっぷりとのっていて、ボリュームも満点です。作り方も簡単で、電子レンジを使って手軽に作れるのも嬉しいですね。夏の暑い日にぴったりの一品です。