「ポークビンダルー風カレーの簡単レシピ！SBレシピで豪快な味わいを楽しもう」- ポークビンダルー風カレーは、西インドのすっぱからいカレー。
- 材料は、豚肉、カレールー、酢、にんにく、しょうが、塩、砂糖、玉ねぎ、サラダ油、トマトの水煮缶、水、ターメリックライス。
- 調理時間は約40分、エネルギーは848kcal、食塩相当量は3.6g。
- 豚肉は下味付けのためにカレールーと調味料と一緒に冷凍庫で保存し、半日前に解凍する。
- 玉ねぎを炒めてからトマトの水煮缶と水を加え、30分程煮込んで味を調える。
- 最後にターメリックライスの上にカレーをかけて完成。
- 栄養成分は記事中に記載なし。
ポークビンダルー風カレー
TOPレシピポークビンダルー風カレー ポークビンダルー風カレー すっぱからい西インドのカレー。お肉を豪快にほおばって。 調理時間40分 エネルギー848kcal 食塩相当量3.6g 材料 （2人分） 豚肩ロース肉ブロック 300g 【A】 S&B 本挽きカレー 1袋（2-3皿分） 酢 大さじ2 S&B おろしにんにく 小さじ1 S&B おろししょうが 小さじ1 塩 ふたつまみ 砂糖 小さじ1 玉ねぎ 中1個（200ｇ） サラダ油 大さじ1 【B】 トマトの水煮缶（カット） 1/4缶（100g） 水 300ml ターメリックライス 適量 材料の基準重量 作り方 【１】保存袋に【A】を入れ、手でもんで混ぜます。 【２】豚肉は3-4㎝角のぶつ切りにします。玉ねぎは縦半分の長さの薄切りにします。 【３】【１】に【２】を加えもみ込み、平らに広げて冷凍庫で冷凍保存します。 【４】調理する半日前に、【３】を冷蔵庫に移して解凍します。 【５】フライパンに油を熱し【４】を炒め、玉ねぎがしんなりしたら【B】を加え蓋をし、中火-弱火で30分程煮て、塩で味を調えます。 【６】ターメリックライスを器に盛りつけ、【５】をかけます。 memo ・本挽きカレーを使った下味冷凍で、大きめに切ったお肉にしっかり味が染みこみ、簡単にリッチな味わいに仕上げることができます。お酢との相性も抜群。・調理時間に漬け込み時間は含まれていません。 1食分あたりの栄養成分
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SBレシピにコメントする(匿名◎)
- この炊飯器で作るビリヤニのレシピはとても簡単そうで、しかも美味しそうですね。赤缶カレーパウダールウを使うアイデアも素晴らしいと思います。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたいと思います！
- この野菜たっぷりスープカレーのレシピは、ヘルシーで栄養価が高く、しかも簡単に作れそうですね。野菜の旨みとスパイスの香りが絶妙に組み合わさって、食欲をそそります。さらに、白飯やパンと一緒に食べると、満足感もアップしそうです。作ってみたいレシピの一つですね。
- このタコライス風キーマカレーのレシピは、手軽に作れるのに栄養バランスも考えられていて素晴らしいと思います。ミックスビーンズや牛乳、チーズを加えることで、たんぱく質やカルシウムを摂取できるのは嬉しいポイントですね。作り方も簡単そうなので、今度挑戦してみたいと思います！
- このレシピは、牛肉と玉ねぎ、マッシュルームを使ってシンプルながらもコク深い味わいのビーフカレーを作る方法を紹介していますね。本鶏だしや赤ワインの組み合わせがおいしそうで、じっくり煮込んで作るという工程も本格的で素晴らしいです。食べるのが楽しみなレシピですね！
このポークビンダルー風カレーのレシピは、本格的な味わいを手軽に楽しむことができそうです。豚肉を下味冷凍することで、お肉にしっかりと味が染み込み、リッチな味わいに仕上げることができるのが魅力的です。また、お酢を使うことでさっぱりとした酸味が加わり、カレーの味を引き立ててくれそうです。ターメリックライスとの相性も良さそうで、一緒に食べることでさらに美味しさが引き立つでしょう。調理時間は40分と少し長めですが、その分しっかりと味を染み込ませることができるので、時間をかけて作りたい一品です。