- サッポロ一番で47都道府県ラーメンレシピの一つ
- みそ風味のスープにまろやかな辛味がマッチ
- 柿の種のカリカリ感がたのしい
- 飲んだあとの締めにもおすすめ
【エチゴ一番】ピリ辛柿の種みそラーメン
【エチゴ一番】ピリ辛柿の種みそラーメン サッポロ一番で47都道府県ラーメンレシピ。みそ風味のスープにまろやかな辛味がマッチ♪柿の種のカリカリ感がたのしいラーメンは、飲んだあとの締めにも◎。 ⇒キャンペーンサイトはこちら この製品情報を見るその他のレシピ一覧 このレシピを共有する 材料(1人分) 作り方(1人分) 今回は「サッポロ一番 みそラーメン」を使います。 長ねぎは小口切りにする。かいわれ大根は根元を切り落とす。 鍋に500mlの湯を沸かし、麺を入れてほぐしながら3分ゆでる。 火を止めて添付の粉末スープ、お好みで添付の七味スパイスを加えて混ぜ、器に移す。 柿の種、長ねぎ、かいわれ大根、かんずりをのせる。かんずりをスープに溶かしながら召し上がってください。 ワンポイント アドバイス! かんずりは唐辛子を雪にさらしてからすりつぶし、糀と柚子、塩を混ぜて発酵させたもの。かんずりが手に入らない場合は、柚子胡椒に一味唐辛子か豆板醤など唐辛子系の辛味を混ぜると似た味わいになります。 おすすめレシピ
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この「エチゴ一番」のピリ辛柿の種みそラーメン、とっても美味しそうですね!みそ風味のスープに辛味が加わって、柿の種のカリカリ感も楽しめるなんて、食べるのが楽しみです。また、かんずりをスープに溶かして召し上がるというアレンジも面白そうです。唐辛子系の辛味を混ぜることで、かんずりが手に入らない場合でも似た味わいを楽しめるというのも嬉しいですね。早速試してみたいです!