- タイトル: かどや製油×カタギ食品 コラボレシピ
- レシピ名: ごま香る 簡単!型なしフィナンシェ 柿のタルト風
- 調理時間: 30分
- カロリー: 175Kcal
- 糖質量: 13.5g
- 材料: 卵白、上白糖、薄力粉、金すりごま、純正ごま油、柿、ホイップクリーム、イタリアンパセリ
- 作り方:
- 卵白と上白糖をボウルに入れて混ぜる
- 薄力粉をふるい入れて混ぜる
- 金すりごまを加えて混ぜる
- 純正ごま油を加えて混ぜる
- 生地を休ませるために30分ラップで包む
- オーブンを170℃に予熱する
- 生地をバットに流し入れてオーブンで25分焼く
- 冷ますために型に入れたまま冷ます
- 冷めたら8等分に切り、ホイップクリームを絞って柿をのせる
- お好みでイタリアンパセリを飾り、純正ごま油と金すりごまをかける
【かどや製油×カタギ食品 コラボレシピ】ごま香る 簡単!型なしフィナンシェ 柿のタルト風
【かどや製油×カタギ食品 コラボレシピ】ごま香る 簡単!型なしフィナンシェ 柿のタルト風 #お菓子 調理時間 30分 カロリー 175Kcal 糖質量 13.5g ※カロリー・食塩相当量・糖質量は1切れ分の値 材料・分量(8切分(20×15cmの耐熱バット1台分)) 作り方(30分) 1 ボウルに卵白を入れ、上白糖を加えて泡だて器で混ぜる。 2 薄力粉をふるい入れて混ぜる。 3 こんがり金すりごまも加えて混ぜる。 4 純正ごま油を加えて混ぜる。 5 (4)のボウルにラップをかけ、30分生地を休ませる。オーブンは170℃に予熱し始める。 6 (5)の生地をバットに流し入れ、170℃のオーブンで25分焼く。取り出して、型に入れたまま冷ます。 7 冷めたら8等分に切り、ホイップクリームを絞ってお好みの形に切った柿をのせる。お好みでイタリアンパセリを飾り、純正ごま油をたらしてこんがり金すりごまをかける。 【調理時間について】 生地を休ませる時間は除く
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ソース:https://www.kadoya.com/recipe/detail.html?recipe_id=1956
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このレシピは、かどや製油とカタギ食品のコラボレーションによるごまを使ったお菓子のレシピです。フィナンシェのような形を作るために型を使わずに作ることができるので、手軽に作れる点が魅力的です。ごまの風味が香り立ち、柿のタルト風のトッピングがアクセントになっています。ホイップクリームとイタリアンパセリを添えて、見た目にも華やかに仕上げることができます。簡単に作れるので、ぜひ試してみたいです。